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主题：粉末状的混合物有没有固定的Tg

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发表于：2006/05/20 16:08:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我看Tg讨论的东西都是高分子聚合物，我想请问一下粉末状的混合物有没有固定的Tg，比如里面含有部分淀粉，部分还原糖，还有部分蛋白质等的混合液干燥后所得的粉末。
我不是搞材料的，不太懂，希望大家赐教
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2006/5/20 16:59:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是不是混合的再好也没有固定的Tg，随温度的上升，晶体物质按熔点先后熔化，高分子化合物则按Tg从低到高的顺序依次橡胶化？？
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jmlinzi
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2006/5/21 18:12:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果混合物在微观上完全相容，则会出现一给Tg；

如果混合物部分相容，则会出现各自的Tg，但Tg的温度会相互靠近；

如果混合物完全不相容，则会出现各自的Tg，而且Tg的温度与其纯净物的Tg温度基本一致。
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榕树下的常客
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2006/5/22 8:17:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jmlinzi 发表:
如果混合物在微观上完全相容，则会出现一给Tg；
如果混合物部分相容，则会出现各自的Tg，但Tg的温度会相互靠近；
如果混合物完全不相容，则会出现各自的Tg，而且Tg的温度与其纯净物的Tg温度基本一致。

我在补充一点：你举例中的淀粉也属于高分子范畴吧，我们在前面的讨论中曾经探讨过食品中的玻璃化温度，你可以将相应的帖子找来参考一下～～
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happyea
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2006/5/22 11:35:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
知道了，谢谢。
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shengcai
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2006/5/22 13:41:00 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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手机版： 粉末状的混合物有没有固定的Tg
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