食用香料名单
序号
中文名称
英文名称
1
(-)-薄荷酮甘油缩酮
l-Menthonel,2-glycerol ketal
2
(±)-薄荷酮甘油缩酮
d,l-Menthonel,2-glycerol ketal
3
(-)-薄荷醇乙二醇碳酸酯
l-Menthol ethylene glycol carbonate
4
(-)-薄荷醇丙二醇碳酸酯
l-Mentholl-(or2)-propylene glycol carbonate
5
3-1-薄荷氧基-2-甲基-1,2-丙二醇
3-(l-Menthoxy)-2-methyl propane-1,2-diol
6
DL-消旋薄荷脑
d,l-Menthol,racemic
7
甜橙油
(橙皮压榨法)
Orange oil,Sweet cold pressed
(Citrus sinensis (L-)osbeck)
8
L-和DL-丙氨酸
l-and d,l-Alanine
9
L-丙氨酸
l-Arginine
10
L-赖氨酸
l-Lysine
11
玳玳果皮油
Daidai peel oil
12
3-甲硫基丁酸乙酯
Ethy13-(methylthio)butyrate
13
2-甲硫基乙酸乙酯
Ethy12-(methylthio)acetate
14
2-甲基二硫基丙酸乙酯
Ethy12-(methylthio)propionate
15
3-巯基己醇
3-Mercaptohexanol
16
乙酸3-巯基己醇
3-Mercaptohexyl acetate
17
丁酸3-巯基己醇
3-Mercaptohexyl butyrate
18
己酸3-巯基己醇
3-Mercaptohexyl hexanoate
19
香兰素1,2-丙二醇缩醛
Vanillin propylene glycol acetal
20
乙基香兰素1,2-丙二醇缩醛
Ehtyl vanillin propylene glycol acetal
21
二氢香芹酮
Cis-Dihydrocarvone
22
三硫丙酮
Trithioacetone
23
2,6-二甲基吡嗪
2,6-Dimethylpyrazine
24
a-己基肉桂醛
a-Hexylcinnamaldehyde