国际食品法典委员会(CAC)作为世界贸易组织(WTO)确定农产品及食品领域安全标准的国际政府间机构,其制定的食品法典法规、指南、标准作为公认的国际农产品及食品安全准则,对确保农产品及食品质量和安全,保护消费者健康和生命安全,减少技术性贸易壁垒,解决农产品及食品贸易争端,促进农产品及食品贸易的公正、公平发展具有重要作用。CCPR是CAC下属的10个综合主题委员会之一。CCPR制定的农药残留限量标准几乎涉及所有种植、养殖农产品及其加工制品。作为CCPR主持国,中国将积极参与国际食品法典农药残留限量制定标准的制定,并将继续借鉴应用CCPR标准,推进我国农业标准化建设。
本次会议共有来自阿尔及利亚、美国、日本、希腊等60个国家,欧盟、联合国粮农组织、世界卫生组织、国际原子能机构等4个成员国组织和政府间组织,国际作物生命协会、欧洲作物保护协会、国际合作联盟、国际果汁联盟和国际纯化学和应用化学联盟等5个国际非政府组织的近300位代表参加。本次会议的中国代表团由来自农业部、卫生部、商务部、国家食药局、国家标准委、国家粮食局、香港食环署的23名代表组成。