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主题：【分享】动物的这些部位不要吃!

浏览0 回复124 电梯直达
迷失的精灵
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发表于：2008/08/10 12:20:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
畜“三腺”

    猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

    羊“悬筋”

    又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织 。

    兔“臭腺”

    位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。

    禽“尖翅”

    鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

    鱼“黑衣”

    鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 
 
 
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2008/8/10 12:22:56 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
都是不吃的部位
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雾非雾
mcds
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2008/8/10 12:23:03 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看报道过，都不吃。
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阳线
hzsunmoon
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2008/8/10 12:25:43 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
嗯，平时这些都丢弃的。还有虾的肠线、蟹的胃，都是藏有很多有害物质的。
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迷失的精灵
melu
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2008/8/10 12:26:12 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
呵呵,最好是这样!大家千万不要忘了!
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熊猫宝宝
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2008/8/10 12:39:14 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 melu 发表:
呵呵,最好是这样!大家千万不要忘了!


记住，多谢melu的提醒
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熊猫宝宝
cbjcn1985
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2008/8/10 12:39:53 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hzsunmoon 发表:
嗯，平时这些都丢弃的。还有虾的肠线、蟹的胃，都是藏有很多有害物质的。


虾的肠线，这个怎么除掉
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阳线
hzsunmoon
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2008/8/10 12:45:55 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 cbjcn1985 发表:
虾的肠线，这个怎么除掉
吃的时候自己用手剥除。在生虾仁工厂化加工时，专门有去虾头和去肠线两道工序，都是手工的。
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熊猫宝宝
cbjcn1985
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2008/8/10 12:48:10 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hzsunmoon 发表:
原文由 cbjcn1985 发表:
虾的肠线，这个怎么除掉
吃的时候自己用手剥除。在生虾仁工厂化加工时，专门有去虾头和去肠线两道工序，都是手工的。


我们一般吃的都是活的，所以要自己除掉了，肠线具体是哪个部位，有没有图片说明以下
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咸菜妞
lp080502
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2008/8/10 12:58:56 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
禽“尖翅” 这个经常吃，啊···还很好吃，以前吃了很多啊
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阳线
hzsunmoon
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2008/8/10 13:11:37 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 cbjcn1985 发表:
我们一般吃的都是活的，所以要自己除掉了，肠线具体是哪个部位，有没有图片说明以下
作了个示意图，就是虾背脊正中稍入虾肉处，颜色一般是黑色的。
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