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主题：【求助】请问喷雾干燥食品时

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zzhwdc
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发表于：2010/08/30 16:38:51 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问喷雾干燥食品时，如何计算能耗？如何计算出干燥的食品需要多少热量，再选择喷雾干燥器的型号。谢谢！
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/8/30 16:48:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这样的问题还是第一次见到
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qqqid
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2010/8/30 19:46:58 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主的目的是选择喷雾干燥器的型号，多参考一下厂家的资料就知道了，按原理来推的话太复杂了。
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zzhwdc
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2010/9/1 16:10:10 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我已经用小型喷雾干燥器做过实验，但是由于粘璧产品损失较大，老板让算能耗，如果直接用实验数据即产品与设备功率，实验时间等折算成耗电来算能耗太大，如果先算出产品干燥理论所需能量（比如蒸发焓），然后再据此选择所用的喷雾干燥设备的大小、型号，或者说设计其尺寸。喷雾干燥是否适用，现在关键是看能耗，我真不知道该如何来计算能耗，请大家给我出出主意，谢谢。
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☆天道酬勤☆
eastsign
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2010/10/8 10:55:14 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个主要与浓度有关的

如果浓度高，那么耗能也低

这个还是要自己做，尤其不能用小试，要在生产线上做，然后计算能耗，这样才准确
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zzhwdc
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2010/10/14 19:59:26 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢大家的回复。
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