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主题：【求助】请教下关于菠萝中蛋白酶活性的测定！

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liuying498207
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发表于：2019/08/30 16:02:08 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位前辈，高手们，在些先向各位问声好！请问各位有谁知道菠萝中蛋白酶活性的测定方法？请不吝赐教啊！万分感谢！！！
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2019/9/14 17:17:29 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般就是按酶活力的方法检测，采用分光光度法
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