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主题：【讨论】关于牛羊肉中瘦肉精的检测

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小杨学检测
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发表于：2022/09/07 09:29:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
农业部1025-18-2006公告，动物源性食品中β-受体激动剂残留检测液相色谱-串联质谱法标准中，适用范围为猪肝，猪肉，牛奶和鸡蛋。如果想用本标准测牛羊肉中的瘦肉精是否可行？或者现在什么标准可以测定牛羊肉中的瘦肉精？
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