主题:【原创】韭菜的农药残留检测过程

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zyl3367898
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该帖子已被骏马奔腾设置为精华; 奖励积分记录: zyl3367898(20分)
蔬菜批发市场或生产基地的农产品检测一般会用快速检测仪,它操作简单、试剂成本低、快速出结果等优点,但辛辣样品中含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。所以在检测这些辛辣物质时,需要一些特殊处理,那么请看下面的操作过程吧。



将韭菜叶片部分切成2厘米左右长的小段,放样品提取瓶中,加10.0mL农残试剂(一),再加入50uL辛辣物质干扰专用消除试剂,静置5min。



用滤纸过滤于干净并干燥的玻璃样品提取瓶中。



放入沸水浴中加热5min.



取出冷却至室温,为了冷却得快些,我将它们放入小超声波清洗器中,里面是纯水。



利用这个冷却时间,先做一试剂空白,移取农残试剂(一)1.00mL于一个比色瓶中,再加入农残试剂(二)与农残试剂(三)各50uL,摇匀,放第一通道中,仪器提示加试剂(四)时,再加入试剂(四)50uL,3分钟后出结果,当空白吸光度值小于0.100时需重新检测。



这四种农残试剂与辛辣物质干扰专用消除试剂。



用移液器移取1.00mL置于比色瓶中。



再加入农残试剂(二)与农残试剂(三)各50uL,摇匀,放速测仪内。



放比色瓶中,10min培养,再加农残(四)50uL,3min后出结果。

韭菜的合格率不高,不合格的韭菜会在当地农业部门监督下进行销毁,随着生产基地摄像头的安装,对韭菜基地进行随时随地的监管,相信不久的将来,韭菜的合格率会逐步提升,希望能吃上安全的韭菜。
该帖子作者被版主 骏马奔腾30 积分, 2经验,加分理由:原创必须加分
马踏飞燕
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很好的一篇原创作品,沸水浴加热直接用锅,这个比较新颖,实验室已经不多见了。
小石了了
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雾非雾
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有没有拿检出农药的样品,用GC或GCMS确认一下结果?
MMYG
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原文由 雾非雾(mcds) 发表:
有没有拿检出农药的样品,用GC或GCMS确认一下结果?


对,我也关心这个。

有同行在定量分析时用微波中火加热10秒。。。
MMYG
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农残试剂(一)应该是提取液,后面有底物、酶、显色剂;
直接用1、2、3、4注明使用顺序,可取!
MMYG
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辛辣物质干扰专用消除试剂是什么东东?值得关注,不明白其原理!对姜、蒜等都有效?
zyl3367898
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对姜蒜有效,瓶子上标的是辛辣物质干扰消除试剂,没写是什么试剂所配.
zyl3367898
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用GC测韭菜不行,干扰峰太多,无法判断是农药还是基质峰,还没有GCMS,所以目前只能用这种比较便宜的速测仪来检测韭菜.
qqqid
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:

用GC测韭菜不行,干扰峰太多,无法判断是农药还是基质峰,还没有GCMS,所以目前只能用这种比较便宜的速测仪来检测韭菜.


你这个“辛辣物质干扰消除试剂”,用在GC前处理上,能不能去除干扰峰?
zyl3367898
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没试过,因为GC前处理用的是NY761-2008,最后用丙酮定容,辛辣物质干扰消除试剂在哪一步添加?