主题:【分享】全面了解大米营养价值与功效,亲们中午会不会多吃一些呢?

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北京来亨
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
大米的营养价值
大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
谷维素:大米中特有的成分谷维素,被称为“美容素”,是植物行的黑色素抑制剂,性质温和,无副作用,能减低黑色素细胞活性,抑制黑色素的形成、运转和扩散,缓解色素沉着,淡化蝴蝶斑,静肤色。同时,还能降低毛细血管脆性,提高肌肤末梢血管循环机能作用,进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽,使肌肤绽放自然润白亮泽。
稻糠甾醇:对肌肤具有很高的渗透性,能维持细胞的柔软和湿润,有效保持肌肤表面水分,由于本身含有充足的水分,因此能在短时间里让角质水分充盈,使弹力纤维及胶原蛋白处在充满水分的环境中,肌肤也就更滋润更具弹性了。稻糠甾醇还能促进肌肤新陈代谢、抑制肌肤发炎,可防日晒红斑、肌肤老化。
淀粉:大米约含百分之七十淀粉,含纤维素和半纤维素以及可溶性糖。籼米、粳米中含支链淀粉较多,易溶于水,可被淀粉酶完全水解,转化为麦芽糖;而糯米含支链淀粉较少,因此只有百分之五十四能够被淀粉酶水解,所以不容易被人体消化吸收。
蛋白质:稻米中的蛋白质生物价与大豆相当,赖氨酸、苏氨酸等在稻米中含量丰富,且各种氨基酸的比值接近人体的需要。
维生素和无机盐:稻米中还含有丰富的维生素B1和无机盐,如钙、磷、铁等,其中粳米比糯米磷含量高,钙含量低。值得指出的是糙米由于含较高的膳食纤维、B族维生素和维生素E,不仅有预防脚气病的食疗效果,对维持人体血糖平衡也有重要作用。
食物纤维:其所含的水溶性食物纤维,可以将肠内的胆酸汁排出体外,预防动脉硬化等心血管疾病。
原花青素:是2011年来国际上公认的清除自由基最有效的天然抗氧化剂,欧洲人称花青素为青春营养品、肌肤维生素。它能恢复胶原蛋白活力,使肌肤平滑而有弹性。花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构,预防胶原纤维及弹性维的退化,使肌肤保持应有的弹性及张力,避免肌肤下垂及皱纹产生,还可帮助恢复因受伤和自由基所引起的肌肤起皱纹和过早老化,是肌肤更具弹性和活力,充满青春风采。

学习了解,收获很多!
好好学习,健康吃法
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原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
嗯嗯,我也是学习后才知道的
是的,不学习不知道。
北京来亨
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是的,不学习不知道。
日常大家都知道的事物,反而关注的会少一些,感觉都知道了,其实也有一些不知道的
lijing320323
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北京来亨
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原文由 lijing320323(lijing320323) 发表:
大米中的谷维素真是个好东西
谷维素和稻糠甾醇两个宝是大家的福音,不用买昂贵的化妆品了,这还安全,不用担心激素
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原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
日常大家都知道的事物,反而关注的会少一些,感觉都知道了,其实也有一些不知道的
是的,普通的反而被忽视了。
yifan1117
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原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
谷维素和稻糠甾醇两个宝是大家的福音,不用买昂贵的化妆品了,这还安全,不用担心激素
那不错,节约了一大笔。
mengzhaocheng
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原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
嗯,糯米一次不要吃太多
是的,要不然会堵在胃里。
北京来亨
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原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的,要不然会堵在胃里。
造成积食了
北京来亨
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原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
那不错,节约了一大笔。
那可不