主题:【第十一届原创】一次质量事故的调查(茶叶中水胺硫磷的测定)

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我是风儿
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9月三等奖
                                                                  一次质量事故的调查(茶叶中水胺硫磷的测定)
茶叶是我们日常工作中的主检产品这一,有客户反馈说有一批茶叶有检出水胺硫磷,要求我们复检,于是我们按GB/T23204-2008的标准进行了检测。
这个标准的前处理方法:

(方法A)提取:取适量茶叶样品,磨成细粉,取一定量(精确至0.01g)于50ml离心管中,加入20ml乙腈,8000r/min涡旋提取5min,取上清液于100ml鸡心瓶中,在离心管中再加入15ml乙腈, 8000r/min离心5min,合并两次上清液,提取液于40℃水浴旋转蒸发至1~2ml,待净化。
净化:在Cleanert TPT固相萃取柱上加入约2cm高无水硫酸钠,置于固定架上,加样前先用10ml正己烷+丙酮(1:1)预洗柱,当预洗液面到达无水硫酸钠的顶部时,迅速将上述样品浓缩液移入柱中,并用吹脱管接收淋洗液,用2ml正己烷+丙酮洗涤鸡心瓶,重复3次,洗涤液也移入柱中,再用5ml正己烷+丙酮洗脱,洗脱液于40℃氮吹至近干,用正己烷+丙酮定容至V,0.2um滤膜过滤,气相质谱测定

SIM参数:289、230、136
我们按标准进行检测,该茶叶样品的水胺硫磷为未检出,这么会这样呢?
这个标准是茶叶中直接加入乙腈来提取,由于茶叶是干的样品,直接用乙腈来提,会为会乙腈的渗透能力没有那么强,导致茶叶中的水胺硫磷提取不出来呢?
于是我们又改用另一前处理方法处理看下(方法B):
提取:取样2.0g(±0.01g)于50mL塑料离心管中,加入2mL去离子水、20mL丙酮+正己烷(1+1,V+V)溶液和一勺无水硫酸钠,旋紧离心管盖,涡旋1min后超声30min,超声期间每5min振摇一次,4000 r/min离心5min,待净化。

净化: 移取5.0mL上清液至15mL离心管中,35℃下氮气吹干,加入2.5mL正己烷涡旋使样品溶解,再加入2.5mL饱和氯化钠水溶液继续涡旋30s后2000 r/min离心1min,取出正己烷层,剩余溶液中加入2.5mL正己烷再提出一次。合并正己烷层过经5mL丙酮+正己烷(1+1,V+V)活化上填1cm高无水硫酸钠的Carb/PSA柱(0.5g 6mL),用8mL丙酮+正己烷(1+1,V+V)继续洗脱,共收集洗脱液13mL于15mL刻度玻璃离心管中,35℃水浴氮气吹干,用正己烷定容1mL上GC/MSD

【说明】
1、为了简化操作及便于净化,流程中称取2g样品提取后分取,最终对应取样量为0.5g。GB/T 23204-2008中取样量为5g。
2、加入2mL去离子水可使样品吸水膨胀,有利于干样中目标物的提取。GB/T 23204-2008中无此操作。
3、用丙酮+正己烷(1+1,V+V)溶液超声提取,3.1.超声提取可简化提取步骤并防止样品间的交叉污染。3.2.丙酮+正己烷(1+1,V+V)溶液极性适中便于目标物的提取(水胺硫磷的极性中等),和后续净化步骤的衔接,方便操作。标准 GB/T 23204-2008中用乙腈,乙腈不利于旋蒸。
4、 用饱和氯化钠水溶液和正己烷分配可去除水溶性杂质及咖啡因。采用丙酮+正己烷(1+1,V+V)溶液洗脱Carb/PSA柱,由于降低了洗脱溶剂的极性,可在满足水胺硫磷洗脱下来的情况下减少干扰。标准GB/T 23204-2008中用的是TPT柱子,洗脱溶剂为乙腈+甲苯(3+1,V+V)。
结果出来了:该样品的水胺硫磷检测结果为0.05mg/kg.
为什么两种不同的前处理方法会得出两种不同的检测结果呢?
换一个样品:以前我们有参加过考核样的茶叶样品(能力验证通过后可作为平时检测的质控样使用),同时使用上述的两种方法A、B分别检测看下:
结果这个质控样的水胺硫磷都检测出来,检测结果也差不多再0.05mg/kg左右啊,那为什么投诉的样用方法A前处理为未检出,用方法B却为0.05mg/kg呢,问题出在哪里?
认真比较下两个样品:明显发现这两个样本的细度方面存在显著的差异。
左边的为我们用九阳料理机通过剪切力制得的样品,右边为能力验证的考核样,明显比我们制得的茶叶样细多了,不知道组织方是用什么设备将茶叶样品制得细度这么小的?
我们制备茶叶用的粉碎机:

再认真看看GB/T23204-2008对茶叶样品的制备有什么特殊的要求呢?

将我们用通过九阳粉碎机制得的茶叶样本过筛看下细度如何,过细度为80目的不到20%,而质控样能过80目的为100%,因此通过九阳粉碎机制得的茶叶样本细度不能满足用方法A来提取的要求,要制得向质控样这么细的样本无疑会增大制样的成本与制样的效率,而采用方法B来提取则对茶叶样本的细度没有那么高的要求,因此为了提高我们制样的效率和减轻制样的成本,宜采用方法B的前处理方法来提取茶叶中的多农药残留。
该帖子作者被版主 zyl336789810积分, 2经验,加分理由:原创有奖
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检测茶叶,特别是有机磷等水溶性农药,要用水润泡。
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zyl3367898
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原来样品制备细度也有影响,你的方法B来自于哪里,摘自哪个标准还是自己摸索?
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原文由 DeeperBlue(yangdeyuan) 发表:
其它干货,例如脱水蔬菜,也是这样。
是的,干样品我们要经过复水试验后,再按新鲜的蔬菜、水果来的
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原文由 DeeperBlue(yangdeyuan) 发表:
检测茶叶,特别是有机磷等水溶性农药,要用水润泡。
是啊,可是GBT23204这个标准它就没有加水湿润,而是直接用乙腈来提取啊
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如果是含量低的话,水胺硫磷未用水浸润,很容易就出现了漏检了
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原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
是啊,可是GBT23204这个标准它就没有加水湿润,而是直接用乙腈来提取啊
国标的方法有很多不细致的地方的。
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