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主题：【第十一届原创】【检测故事】农药残留检测员：菜篮子的“安全卫士”

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avih1981
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鹤壁农检联合队发表于：2018/09/22 17:39:52 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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【检测故事】农药残留检测员：菜篮子的“安全卫士”

        民以食为天，食以安为先。食品安全与咱老百姓息息相关，基层食品安全更是直接关系广大人民群众的切身利益，关系着社会稳定和协调发展。有这样一个团队、一群默默无闻的菜篮子的“安全卫士”为食品安全奉献着青春，为的就是确保市民饭桌上的安全。而我就是其中的一员—农产品检测检验员。现在就由给大家介绍一下守护咱们菜篮子的“安全卫士”—农产品检测检验工作人员一天的工作。
      每天进入单位首先看见的便是单位的文化宣传栏，时刻提醒我们肩负的责任。






图1：单位的文化宣传栏

      中秋前夕，为保证广大人民群众过节食品安全，单位领导特意安排在过节前对全市蔬菜基地的蔬菜进行一次蔬菜农药残留检测。工作安排下去，大家按照分工，有人下基地采样，有人在实验室做检测准备工作。我是本次例行检测工作的组长，负责气相开机、样品加标、基质配标、溶剂配标等工作，还要负责前处理的按排。






图2：准备检测所需要材料、试剂

      样品采来后检测室的人员马上热火朝天的开始样品破碎、前处理工作。按NY/T761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》要求进行样品前处理：准确称取25.0g试样放入匀浆机中，加入50mL乙腈，在匀浆机中高速匀浆2min后用滤纸过滤，滤液收集到装有5-7g氯化钠的100mL具塞量筒中，收集于40-50mL，盖上盖子，剧烈震荡1min，在室温下静置30min,使乙腈相和水相分层。从100mL具塞量筒中吸取10.00mL乙腈溶液,放入150mL烧杯中,将烧杯放在80℃水浴锅上加热,杯内缓缓通入氮气或空气流,蒸发近干用丙酮定容至5mL,在旋涡混合器上混匀,待测。






图3：按NY/T 761-2008要求抽样以及样品破碎






图4：按NY/T 761-2008要求活化、称取氯化钠、称取样品







图5：按NY/T761-2008要求提取、净化样品

      本次检测使用的是安捷伦7890A气相色谱仪。有机磷检测条件 色谱柱：VF-1701（30m×0.25mm×0.25um）；温度：80℃保持1min，以20℃速度上升到130℃，再以5℃上升到200℃，再以15℃上升到250℃，保持11min。进样体积：1uL；进样品：250℃，不分流进样；检测器300℃；进样口温度：250℃；氮气流速：30mL/min；柱流速：2mL/min；空气流速：17mL/min；氢气流速14mL/min。
      有机氯的检测条件  色谱柱：VF-1ms（30m×0.32mm×0.25um）；温度：80℃保持1min，以15℃速度上升到280℃,保持10.00min。进样体积：1uL；进样品：250℃，不分流进样；检测器300℃；进样口温度：250℃，氮气流速：30mL/min；柱流速：2mL/min。
仪器条件准备完成，仪器运转正常，建好序列开始进样。不出意外此批次样品需要四天可以进样完毕。






图6：仪器运转正常开始进样

      大家辛苦了两天，前处理工作圆满结束了。 经过第一次检测不合格的蔬菜，我们还要对进行复测。剩下的时间我负责完成上机测定、图谱打印、检测原始记录填写及检测档案归档等工作。
      越是逢年过节，我们肩上的担子就越重。工作就是这样日复一日地重复着，虽然枯燥，可我们的工作保障了市民菜篮子的安全，我们觉得很自豪。
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zyl3367898
zyl3367898
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2018/9/22 18:04:47 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
越是过节，检测人员越不能休息，检测任务比较多，菜篮子安全依靠你们了。
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2018/9/22 21:43:07 Last edit by zyl3367898
yy_0324
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2018/9/22 19:10:35 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
民以食为天，食以安为先。食品安全与咱老百姓息息相关！叙述的生动形象，清晰明了！
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我是风儿
nphfm2009
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2018/9/22 20:39:12 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一线的检测人员确实是辛苦了
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zyl3367898
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2018/9/22 21:43:45 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
节日也不能休息，因为仪器开着，人员就要加班。
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hbnjzx
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2018/9/25 9:54:32 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好同志就是这样养成的
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zal
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2018/9/25 10:06:18 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
加班加点，不分节假日，真是辛苦了，为你们点赞！
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zyl3367898
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2018/9/25 22:22:57 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这三天假日就是在气相旁边度过的吧。
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zyl3367898
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2018/10/2 12:12:20 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
相信楼主还会有更大的进步。
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