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主题：【求助】新建食品化验室，求老师指导

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Insm_312d4af3
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发表于：2019/09/02 10:47:05 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
刚刚换了新工作，公司只有一个小型食品化验室，现在新的实验室在装修中，老板要求完善新实验室的体系，流程。
因为我之前一直是做化妆品微生物的，对于食品方面不是很了解，尤其是食品理化方面。
最近几天看了很多国标方法，但现在新的实验室一切都是零，主要是管理方面找不到方向。
求老师指导，我要建立一个常规的食品化验室，应该先从哪方面去学习？先确立一个什么样的框架？谢谢！
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fatinsect
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2019/9/2 11:04:14 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要建立一个常规的食品化验室，首先你要知道都有什么检测项目，这些检测项目所需场地、硬件、试剂，以及所需人员
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