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主题：【已应助】哪位同行用液质做甜蜜素，交流一下

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qxshi
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发表于：2020/03/27 15:39:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哪位同行用液质做甜蜜素，交流一下:甜蜜素是不是要正负离子模式同时有出峰才能算检出
推荐答案：hujiangtao回复于2020/03/27
按GB 5009.97食品中甜蜜素测定 如果是检测酒里面的需要用液质判定 该标准是需要正负离子都要有才能定性判定的
该帖子作者被版主 welewolf加 2积分， 2经验，加分理由：鼓励交流
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2020/3/27 15:52:19 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
甜蜜素一般用负离子模式测，可以看看下面这两篇文献。19年这篇是我师弟做的
附件：
fu2019.pdf
huang2006.pdf
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2020/3/27 15:55:55 Last edit by v2823651
sdlzkw007
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2020/3/27 16:20:25 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不用正负离子同时测试，只要满足离子比例即可以初步判断
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hujiangtao
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2020/3/27 17:13:48 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
按GB 5009.97食品中甜蜜素测定 如果是检测酒里面的需要用液质判定 该标准是需要正负离子都要有才能定性判定的
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qxshi
v3099829
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2020/3/27 21:08:48 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 sdlzkw007(sdlzkw007) 发表:不用正负离子同时测试，只要满足离子比例即可以初步判断
按照5009.97是不是就要正负离子？
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qxshi
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2020/3/27 21:08:55 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 welewolf(v2823651) 发表:甜蜜素一般用负离子模式测，可以看看下面这两篇文献。19年这篇是我师弟做的
按照5009.97是不是就要正负离子？
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qxshi
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2020/3/27 21:09:34 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hujiangtao(hujiangtao) 发表:按GB 5009.97食品中甜蜜素测定 如果是检测酒里面的需要用液质判定 该标准是需要正负离子都要有才能定性判定的
那其他样品呢？比如蜜饯？
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qxshi
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2020/3/27 21:10:36 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 sdlzkw007(sdlzkw007) 发表:不用正负离子同时测试，只要满足离子比例即可以初步判断
可以详细说说离子比例吗？是离子相对丰度吗？
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hujiangtao
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2020/3/27 22:46:10 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qxshi(v3099829) 发表:那其他样品呢？比如蜜饯？
具体看一下标准怎么规定的吧 不同基质要求不一样的 有的液相气相就可以出报告 因为我们出过白酒的报告所以对这方面要求清楚些
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welewolf
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2020/3/28 9:51:07 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qxshi(v3099829) 发表:
按照5009.97是不是就要正负离子？
国标上有规定的，就按照规定做。上面的几篇文献都是做研究的，可以不用按照国标做
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weiqing
weiqing1983
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2020/3/30 8:58:50 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般看正负模式那个响应比较强就用那个，此外还可以综合加标回收等方法综合判定。
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