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主题：【已应助】请问检测食品中氨基酸需要多少种标准品？

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Insm_2a323863
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发表于：2021/03/14 11:30:45 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近要用高效液相PITC柱后衍生检测食品中氨基酸含量，我看很多文献都有氨基酸标准品，但是有的用了18种，也有用17种，15种的，就像问一下各位大佬，这个是有什么标准关于检测那一类食品一定要检测哪几种氨基酸嘛
推荐答案：joufe回复于2021/03/15
具体可以看国标的要求，常用的有5009.124，里面可以使用市售的氨基酸混标溶液，也可以使用16种氨基酸单标，具体见下图
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2021/3/14 13:00:06 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
16种也有的
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歪果仁zZ
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2021/3/14 19:42:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品、药品检定各项指标的标准应该都可以查到的。
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lijing320323
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2021/3/14 19:51:27 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
参考国标
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omjia
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2021/3/14 20:31:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
按照相应的国家标准，氨基酸标准品有混标卖
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joufe
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2021/3/15 20:37:08 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
具体可以看国标的要求，常用的有5009.124，里面可以使用市售的氨基酸混标溶液，也可以使用16种氨基酸单标，具体见下图
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Ins_bf5c391a
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2021/3/16 10:36:33 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个只是关注的种类不一样
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