食品常规理化分析

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达人之星

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【第十一届原创】【仪器故事】使用酶标仪测定淀粉酶抑制率的方法

huangza

2018/10/17 14:57

5/515

huangza

2018/11/12 09:09

【第十一届原创】不同酒曲的黄酒发酵过程中挥发性成分的变化研究

sdlzkw007

2018/10/17 11:17

5/523

栀子花开

2018/11/10 15:13

【分享】【限时免费讲座】“解读食品新国标,优化实验方案”

网络讲堂

2018/10/18 10:35

1/256

lijing320323

2018/10/20 20:30

【资料】常规理化版面资源汇总ing(更新至2016年2月29日) ( 1 2 )

马踏飞燕

2015/06/29 21:21

18/8443

普通用户0908

2016/10/09 16:47

【话题】第11届原创大赛10月获奖作品揭晓!年度评审即将启动,敬请期待~~~ ( 1 2 3 )

大耳朵兔兔

2018/11/13 17:09

30/1779

symmacros

1小时前

【活动】电镜用户有奖调研进行中,300份话费流量等你拿! ( 1 2 )

阳离子

2018/11/13 18:36

19/528

阳离子

2018/11/16 22:12

【话题】今年的双十一,你“剁手”了吗? ( 1 2 3 4 5 )

新官人

2018/11/12 11:28

45/838

zyl3367898

2018/11/16 22:04

【新手求助】有做水苏糖和棉子糖的机构吗?

Insp_2aaae0ad

2018/10/11 13:52

3/278

flysky1985

2018/11/16 16:58

【话题】【仪周看点】仪器论坛每周最热话题精选(11.05-11.11)

新官人

2018/11/12 11:06

10/510

vm88

2018/11/16 12:56

速来!9-10月份“我与原创大赛的故事”开始投票、投票啦~ ( 1 2 3 )

大耳朵兔兔

2018/11/07 16:18

23/1781

检测老菜鸟

2018/11/16 09:33

【第十一届原创】葡萄酒颜色的三维色空间 Lab 测量量化方法

WUYUWUQIU

2018/10/31 11:52

6/1162

yy_0324

2018/11/16 07:22

【求助】食品企业为什么要留样 ( 1 2 )

快乐

2018/11/14 08:22

15/225

yy_0324

2018/11/15 21:42

【讨论】新国标GB 2716-2018食用植物油不用检测铅了吗,理化指标没有铅,砷,这是为啥呢

He88

2018/11/14 10:37

6/142

He88

2018/11/15 11:22

【讨论】天平测坩埚时,读数一直跳,怎么办?

Insm_df0cd1d4

2018/10/31 19:11

5/1021

czwant

2018/11/15 10:18

【第十一届原创】QB/T2343.2-2013标准赤砂糖中还原糖分的测定方法解读 ( 1 2 3 4 5 )

我是风儿

2018/09/16 17:27

42/1944

我是风儿

2018/11/15 09:36

【分享】食品中蛋白质的测定方法验证

承之

2018/10/31 14:22

5/1024

快乐

2018/11/15 08:44

【求助】测灰分时,灰化和炭化应注意哪些问题?

Insm_df0cd1d4

2018/11/01 15:26

5/1015

快乐

2018/11/13 08:37

【求助】酒精度的问题

zhaosheng_08-07

2018/11/09 09:48

5/181

PAEs

2018/11/10 20:11

【原创】灰化前,碳化需要多长时间,温度怎么设置?

Insm_df0cd1d4

2018/10/30 22:12

3/1066

栀子花开

2018/11/09 07:34

【求助】最低克接受浓度是什么意思?

m3316155

2018/11/08 13:59

0/141

2018/11/08 13:59

【讨论】干香菇中的二氧化硫的测定

我是风儿

2018/11/01 21:17

3/1051

hhciq

2018/11/08 06:51

地瓜干中EDTA稳定剂的高效液相色谱法检测 ( 1 2 )

nphfm2009

2013/10/01 07:23

11/2308

小胖敦6号

2018/11/06 14:13

【第十一届原创】葡萄酒颜色的三维色空间 L C h 测量量化方法

WUYUWUQIU

2018/10/31 12:02

10/1087

WUYUWUQIU

2018/11/06 11:05

【求助】粮食检测

Insm_4dc91758

2018/11/05 10:56

6/198

老兵

2018/11/05 12:01

【第十一届原创】【仪器故事】昙花一现的NASBA-ECL

栀子花开

2018/10/24 11:45

6/1032

栀子花开

2018/11/03 14:01

【讨论】测定粗蛋白为什么要乘以硫酸铵的系数? ( 1 2 )

去年冬天

2011/01/17 11:19

11/2993

Insm_64a83bdb

2018/10/29 12:26

【第十一届原创】GB 22255-2014检测食品中三氯蔗糖 ( 1 2 )

我是风儿

2018/08/08 21:00

14/1108

huangfengmei20

2018/10/27 12:58

【第十一届原创】GB 20188小麦粉中的溴酸盐测定标准方法验证

我是风儿

2018/09/10 22:10

7/663

huangfengmei20

2018/10/27 12:55

【原创】食品常规理化分析版块原创作品汇总

栀子花开

2018/07/31 17:28

7/606

栀子花开

2018/10/22 09:26

【求助】求大佬指点关于软糖中脂肪的检测

Insm_a3ce99ec

2018/10/12 10:36

4/356

lijing320323

2018/10/20 20:29

【求助】大家有做碳酸饮料中二氧化碳气容量的吗?

xplg235689

2018/08/07 09:19

3/473

sampan

2018/10/17 19:54

【求助】低于检出限的2个平行样数据,平均值还需要计算吗?还是直接填未检出? ( 1 2 )

快乐

2018/10/09 08:28

15/627

快乐

2018/10/12 08:47

【求助】大豆粉灰分能力验证

Insm_c4635ae4

2018/09/29 21:28

9/556

栀子花开

2018/10/09 09:00

【求助】酸价,过氧化值

Insm_2e33e947

2018/10/08 09:59

3/272

栀子花开

2018/10/09 08:58

【原创】对387份食品致病菌检验的结果分析

会师楼

2013/12/17 20:16

5/1014

wangjstw

2018/10/08 11:40

【第十一届原创】食品快检的法律地位在哪里?

T107283

2018/09/03 13:51

2/627

zyl3367898

2018/10/02 14:11

【资料】水产品中药物残留的检测与控制措施

何当奇

2006/12/31 09:04

1/1326

yy_0324

2018/09/30 05:02

【分享】食品乳制品-总脂肪&脂肪酸测定的前处理如此一致

weirmfuwu

2018/09/29 09:54

0/272

2018/09/29 09:54

【求助】 谁有乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)检测的标准?

上党之巅

2018/09/20 16:17

4/439

栀子花开

2018/09/26 16:47

【讨论】你遇到过显色剂试剂有问题,导致检测失败的经历吗?

快乐

2018/09/04 21:53

5/433

快乐

2018/09/25 08:31

【求助】合成色素诱惑红含量测定的问题

huangting6602

2018/09/01 13:39

4/494

我是风儿

2018/09/24 18:14

【讨论】玉米淀粉的灰分测定问题 ( 1 2 )

有水有渝

2011/12/20 09:05

14/4269

栀子花开

2018/09/21 11:21

【求助】啤酒中双乙酰的测定

次元之暗面

2018/09/14 15:38

1/479

senke

2018/09/14 23:46

【第十届原创】食用盐中氯化钠含量的测定 ( 1 2 3 4 5 )

我是风儿

2017/09/01 20:22

42/18180

Insm_4aa89940

2018/09/12 16:51

【分享】一喝奶茶就失眠 你知道一杯奶茶等于4杯咖啡吗?

快乐

2018/09/04 08:49

2/338

快乐

2018/09/12 09:38

饲料中真蛋白的测定 ( 1 2 )

旷世小奇才

2013/07/30 16:16

13/1992

Insm_963d2af4

2018/09/12 09:23

【求助】食品中脂肪的测定

m3282917

2018/05/02 20:22

8/739

x491372756

2018/09/03 23:21

【第十一届原创】GB/T18936禽流感抗体HI试验应进行4HAU标定和校正

栀子花开

2018/08/29 21:40

4/573

端木

2018/09/03 08:41

【求助】脂肪分析中遇到的一些问题

x491372756

2018/08/31 23:17

4/245

快乐

2018/09/02 20:53

【讨论】取0.1ml~0.5ml液体,是用刻度吸管移取准确,还是移液枪移取准确? ( 1 2 3 4 )

快乐

2016/05/09 13:55

39/6779

快乐

2018/09/02 20:49

【分享】基础操作中仪器洗涤、溶剂干燥以及加热、冷却设置

快乐

2018/08/27 22:13

2/403

快乐

2018/09/02 20:47

【求助】数据造假,如何分辨? ( 1 2 )

快乐

2018/08/29 23:25

12/661

快乐

2018/09/02 20:46

【第十一届原创】GB 5009.36-2016《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》扩项认证

我是风儿

2018/08/05 22:21

6/814

zyl3367898

2018/09/01 22:46

【第十一届原创】食品安全快速检测产品评价技术报告

我是风儿

2018/08/05 15:13

5/738

zyl3367898

2018/09/01 22:44

【原创】二法酸/三法碱 水解液脂肪提取,还用手摇你就out啦~

weirmfuwu

2018/08/15 22:54

7/570

weirmfuwu

2018/08/31 23:29

【分享】赛默飞Vanquish UHPLC 系统专题

Kevin

2017/08/14 10:32

2/1635

yifan1117

2017/08/15 10:30

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