食品常规理化分析

主题帖:15841 总帖:97497 关注:961
2019年2月本版还有
4个帖子没有被人回复
查看零回贴
欢迎来到食品常规l理化分析版块!
本版面鼓励广大版友分享自己在食品检验时的经验和独到见解、鼓励分享最新的检验标准和资讯。
本版鼓励技术讨论,拒绝灌水、纯转新闻等帖文!

论坛置顶

最新回复 最新发帖 精华 悬赏 新手求助 求助 投票 作者/时间 回复/查看 最后回复
【第十一届原创】不同酒曲的黄酒发酵过程中挥发性成分的变化研究

sdlzkw007

2018/10/17 11:17

6/1085

abcdefghijkl123

2018/12/30 19:30

【分享】【讲座抢先知】“食品营养成分与品质评价”—200免费名额已占63!

网络讲堂

2018/11/21 16:22

0/262

2018/11/21 16:22

【第十一届原创】【仪器故事】使用酶标仪测定淀粉酶抑制率的方法

huangza

2018/10/17 14:57

5/1131

huangza

2018/11/12 09:09

【分享】【限时免费讲座】“解读食品新国标,优化实验方案”

网络讲堂

2018/10/18 10:35

1/394

lijing320323

2018/10/20 20:30

【资料】常规理化版面资源汇总ing(更新至2016年2月29日) ( 1 2 )

马踏飞燕

2015/06/29 21:21

18/8752

普通用户0908

2016/10/09 16:47

【公告】第十三届科学仪器发展年会(ACCSI2019)报名开始 ( 1 2 3 4 )

小官人

2019/02/25 16:20

34/4782

十七

5小时前

【话题】【仪周看点】仪器论坛每周最热话题精选(03.04-03.10)

新官人

2019/03/11 11:23

8/896

十七

5小时前

【话题】仪器信息网仪友会第八站——走进CISILE2019 ( 1 2 3 4 )

小官人

2019/03/04 16:10

39/5749

flyaway

2019/03/24 16:35

【话题】【仪周看点】仪器论坛每周最热话题精选(03.11-03.17) ( 1 2 )

新官人

2019/03/18 11:03

11/827

拉菲

2019/03/24 00:42

【求助】准备购买电位滴定仪器,有没有推荐?

m3224093

2019/01/22 16:51

4/222

禾子1982

2019/03/21 14:30

【求助】为什么盐酸和硫酸不能放置在一起贮存?

快乐

2019/02/11 16:48

6/437

快乐

2019/03/19 14:37

【分享】食品质量感官检验的基本方法

lijing320323

2019/03/19 12:41

0/125

2019/03/19 12:41

【求助】GB/T 5750.5-2006里面水杨酸盐分光光度法测定生活水中的氨氮

m3324973

2019/03/19 09:51

1/108

rr丿

2019/03/19 11:00

【求助】称样时,不能在称样纸上称氢氧化钠的原因? ( 1 2 )

快乐

2019/03/04 08:43

11/358

我是风儿

2019/03/18 21:35

【讨论】玉米淀粉的灰分测定问题 ( 1 2 )

有水有渝

2011/12/20 09:05

18/5030

有水有渝

2019/03/18 16:13

【悬赏贴】【求助】7种脂肪酸测定

愚蠢的人类

2019/03/11 17:16

3/216

荆棘鸟

2019/03/14 16:27

【求助】各位FOSS纤维测定仪有没有人用过?

414

2019/02/20 11:55

4/230

快乐

2019/03/11 16:29

【求助】原子荧光光度计测汞 加重铬酸钾 对汞的结果有影响吗

Insp_92d8b850

2019/03/01 19:00

10/308

流云飞

2019/03/05 09:02

【话题】历届原创大赛食品赛区文章汇总(11年,共780篇精品文章) ( 1 2 3 4 )

新官人

2018/12/26 16:45

34/6570

zyl3367898

2019/03/04 21:26

【求助】 蛋白质消化

金爷

2019/02/20 11:32

6/421

快乐

2019/03/01 10:50

【求助】调缓冲溶液时,常用哪种酸和碱来调节,不同的酸、碱有什么使用要求?

快乐

2019/02/25 09:04

7/198

检测老菜鸟

2019/02/25 21:47

【求助】凯式定氮问题

PB汪汪

2019/02/21 15:32

2/167

快乐

2019/02/25 14:50

【求助】淀粉灰分测定

幸福的zhuzhuzhang

2019/02/21 15:39

5/182

快乐

2019/02/25 09:00

【求助】关于测食品中蛋白质、脂肪、膳食纤维、灰分、水分的回收率的问题

幸福的zhuzhuzhang

2019/02/21 15:38

5/199

快乐

2019/02/25 08:58

【第十一届原创】食品快检的法律地位在哪里?

T107283

2018/09/03 13:51

5/1077

yy_0324

2019/02/25 07:12

【求助】GB/T 10345-2007中白酒总脂的空白实验V0大概是多少啊?

碟中谍

2019/02/21 16:20

2/183

lijing320323

2019/02/24 23:32

【求助】果酒中挥发酸测定装置问题

碟中谍

2019/02/21 16:23

3/219

lijing320323

2019/02/24 23:32

【求助】植物油脂含皂量的测定

碟中谍

2019/02/21 16:25

3/209

lijing320323

2019/02/24 23:31

【求助】 食品中酸价的测定

幸福的zhuzhuzhang

2019/02/21 15:59

4/261

检测老菜鸟

2019/02/21 18:34

【求助】测总糖的时候加氢氧化钠调PH时出现絮状物

PB汪汪

2019/02/21 15:35

2/133

senke

2019/02/21 17:14

【求助】麦芽糊精DE值问题

PB汪汪

2019/02/21 15:34

1/131

senke

2019/02/21 16:55

【求助】有关辣椒油酸价检测问题

幸福的zhuzhuzhang

2019/02/21 15:41

1/141

新官人

2019/02/21 16:34

【求助】测过氧化值的问题

幸福的zhuzhuzhang

2019/02/21 15:42

2/173

新官人

2019/02/21 16:33

【求助】骨汤如何测脂肪含量?

碟中谍

2019/02/21 11:26

2/179

senke

2019/02/21 13:58

【分享】真空泵的结构和特点

lijing320323

2019/02/21 12:37

0/113

2019/02/21 12:37

【求助】餐饮具

张洁想

2019/02/20 20:05

3/217

zyl3367898

2019/02/20 21:06

【求助】关于石油类与动植物油的方法确认报告的疑惑

Insm_d621e55a

2019/02/18 09:24

5/303

Insm_d621e55a

2019/02/18 11:36

【第十一届原创】GB5009.6-2016第三法乳制品中脂肪含量的测定方法探讨 ( 1 2 )

npzyx2014

2018/07/01 05:42

14/3408

hza123

2019/02/14 15:32

【分享】最新发布的食品标准法规、资讯汇总 (20190211)

快乐

2019/02/12 10:51

0/215

2019/02/12 10:51

【分享】2018年度最全谣言榜TOP30

快乐

2019/02/12 10:21

0/595

2019/02/12 10:21

【第七届原创】`用碱性铜试剂法测定肉制品中淀粉含量方法探讨

huangfengmei20

2014/11/23 13:17

7/3013

zyztxdy

2019/02/11 16:54

【分享】冷冻干燥机构成

lijing320323

2019/02/08 09:05

0/159

2019/02/08 09:05

【讨论】食品抽检的组批

我是风儿

2019/02/04 21:03

2/289

yy_0324

2019/02/05 13:45

【已应助】调理食品中过氧化值的检测 ( 1 2 )

lwy2006

2014/08/30 10:39

19/3681

yy_0324

2019/02/05 00:18

【第十届原创】《GB 5009.33-2016 食品中亚硝酸盐的测定》检测方法优化及体会

小聪聪

2017/08/16 16:29

7/3369

jintao8796

2019/01/26 00:32

【第十一届原创】葡萄酒颜色的三维色空间 Lab 测量量化方法

WUYUWUQIU

2018/10/31 11:52

10/2577

hhciq

2019/01/25 07:06

【分享】科学击碎食用菌富集重金属谣言

快乐

2019/01/21 14:59

4/356

快乐

2019/01/24 23:04

【讨论】硫代硫酸钠应放在碱式滴定管还是酸式滴定管中进行滴定?

KingDz

2014/10/29 08:57

7/13814

Insm_e210cdcc

2019/01/24 10:57

【求助】bod值为负数,为什么?

Insm_52859e8a

2019/01/23 19:30

2/268

Insm_52859e8a

2019/01/23 21:05

【求助】想请教个问题,腌菜,泡菜的怎么制样?

lika

2019/01/21 16:40

4/214

lika

2019/01/23 18:55

【分享】洗涤玻璃仪器的洗涤方法

快乐

2019/01/21 15:58

1/258

快乐

2019/01/21 16:05

【分享】就是搞不明白 A类不确定度和B类不确定度 的区别

快乐

2019/01/21 15:03

1/280

快乐

2019/01/21 15:06

【求助】如何评价2个检测人员检测数据的好坏? ( 1 2 )

快乐

2016/10/23 17:35

13/2294

快乐

2019/01/17 16:10

【讨论】盐酸、硝酸不宜与哪些试剂放在一起?

快乐

2018/12/06 10:10

3/607

快乐

2019/01/17 09:10

【求助】滴定方法的检出限如何验证 ( 1 2 )

夏天的雪

2019/01/09 09:29

11/690

快乐

2019/01/17 09:07

发表新帖
去第 确定
支持键盘翻页 ( 左 右 )

本次版面数据统计(本月发帖、版面排行榜)更新于 2019 年 3 月 25 日

 注释:
公告
全站置顶帖
版区置顶帖
普通帖
悬赏贴
新手求助帖
投票贴
观点交锋
被置顶
精华
被锁定
带附件
热帖