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主题：【求助】谁有变性淀粉pH值的测定方法？

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发表于：2007/10/22 16:45:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

我真得找不到还有什么别的方法来测定了大家帮帮忙吧
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2009/9/12 18:47:28 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
使用pH测定通则就行，没有专门的测淀粉的方法。
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