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主题：【求助】怎样处理黄瓜上的农药的残留？

浏览0 回复18 电梯直达
wonshee
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发表于：2008/07/07 17:14:45 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近在做黄瓜上的农药残留，可是黄瓜的杂质太多，特别是色素。请问各位大侠，你们做黄瓜上的农药残留是怎么净化的？谢谢

注：楼主的意思是怎么在农残检测中对黄瓜样品进行净化除去色素干扰，不是如何去除黄瓜上的农药残留。
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zhangdongfei
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2008/7/7 20:21:06 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以试试C18和PSA粉试试，实在不行在过个双柱（CarbonNH2）
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wonshee
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2008/7/7 20:50:17 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhangdongfei 发表:
可以试试C18和PSA粉试试，实在不行在过个双柱（CarbonNH2）

用PSA试过了，色素还是除不掉。C18的效果还不如PSA

注：感觉应该是用法不对，否则C18除色素的效果不可能比PSA差的。
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2012/7/30 23:09:49 Last edit by mcds
水番
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2008/7/7 20:57:13 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
除色素效果比较好的是石墨碳,但缺点是对个别农药的吸附也是比较严重的！
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雾非雾
mcds
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2008/7/7 21:10:33 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以参考日本一齐分析法用Carb/NH2柱就行了。多残留分析。
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迷失的精灵
melu
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2008/7/7 21:41:59 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在露地黄瓜栽培中,喷施毒死蜱、甲氰菊酯、氯氰菊酯、吡虫啉、百菌清、甲基硫菌灵和王铜等农药的残留降解动态.结果表明,不同农药在黄瓜果实中的残留量和降解速度有很大差异.在杀虫剂中,甲氰菊酯在喷药后第1d的残留量最大,其后的降解速度较快;毒死蜱残留量位居第二,其降解速度比较稳定;氯氰菊酯在喷药后第1d的残留量超过标准,但第3d以后就检测不到其残留;吡虫啉在施药后第1d的残留量最低,降解速度也比较稳定.在杀菌剂中,甲基硫菌灵的降解速度较快,百菌清和王铜的降解速度较慢.无论是杀虫剂还是杀菌剂,施药后在黄瓜上的残留量随喷药时间的推移而减少.
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迷失的精灵
melu
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2008/7/7 21:43:49 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如何去除蔬菜及黄瓜中的残留农药


家庭中清除蔬菜黄瓜上残留农药的简易方法有以下几种：
　　
浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于１０分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。

　　碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般５００毫升水中加入碱面５到１０克）５到１５分钟，然后用清水冲洗３到５遍。

　　去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

　　储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放１５天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

　　加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中２到５分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。

　　根据实际情况，将以上几种方法联合使用会起到更好的效果。
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Last edit by melu
luyongxian
luyongxian
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2008/7/7 21:47:01 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
除去色素较好的是用PSA和石墨化炭黑，效果很不错！
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老万
ktts
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2008/7/8 13:09:10 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们也做黄瓜的
黄瓜和别的蔬菜处理起来没有什么不同
我们只看要做的哪种农药残留,只要要的残留出峰就可以了,杂质没什么影响的
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雾非雾
mcds
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2008/7/8 17:46:23 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 luyongxian 发表:
除去色素较好的是用PSA和石墨化炭黑，效果很不错！


PSA没发现能除多少色素呀？
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雾非雾
mcds
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2008/7/8 17:49:00 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mcds 发表:
可以参考日本一齐分析法用Carb/NH2柱就行了。多残留分析。


Carb用来除去叶绿素和一部分叶黄素，NH2主要是除杂质，黄瓜水分含量较大，属于相对比较简单的基底。应该和萝卜差不多。
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