原文由 liangxuxia 发表:
甜蜜素测定需要衍生,由于是生成偶氮化合物,温度控制非常非常重要,一定要保持低温,冰水浴!温度的控制甚至比时间更重要!当然本次实验中,控制好温度和时间,尤其是标准溶液和样品要同步和同温,就可以获得较好的线性和回收率。
对啊,样品和表扬一起做的。每个单位只有2考核样吧?每个做4个平行,加上标准曲线5各点(甜蜜素,10mg/ml分别取1,2,3,4,5ml进行衍生化,我
气相进1uL,不就是标线浓度1,2,3,4,5ug么?顺便说下,我的衍生结果很好,前四个点并强制过原点,线性在0.99990)
还有样品平行之间衍生化的结果也非常好!计算的平行误差小于5%。样品和标样是同时处理的,冰水浴0~5度,反应30分钟,期间平均每5分钟我都会来回摇振下比色管(50mL)。还有就是加入10mL正己烷,5gNaCL后(依次)剧烈振荡,基本食盐全部溶解,然后用一次性吸管直接去上层正己烷层进样的。整个实验过程不会超过1个小时,而且
气相色谱分析时间也在10分钟/每个。因为是自动进样器,所以感觉结果还是不错的。以前也做过实际样品,发现过夜放置做好的样品或者标样,甜蜜素都会有降解分解的情况,建议不要长时间放置。注意实验时的温度和时间是很重要的(对于重氮化反应来说)