建立一种用于食品包装复合膜中常见的15 种残留溶剂(苯类、醇类、酮类、酯类等)含量的顶空-
气相色谱检测方法,对顶空平衡温度、平衡时间的影响进行研究。结果表明:平衡温度在100℃、平衡时间30min时,选用DB-624 (30m × 0.25mm,1.40μm)的毛细管色谱柱对上述15 种有机溶残在20min 内能很好地分离;该法在含量0.40~20mg/m2 线性关系良好,15 种溶残的相关系数均大于0.998,加标回收率为95.4%~110.1%,相对标准偏差(n=5)为1.82%~5.82%,检出限范围为0.013~0.083mg/m2。该法快速、准确、灵敏度高,适用于食品复合膜中溶剂残留含量的同时测定。