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主题：【求助】脂肪酸碳链组成分析

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发表于：2010/07/21 11:03:12 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哪位前辈做脂肪酸碳链组成分析的，请分享一下样品前处理，分析条件吧，谢谢！
我目前是用甲醇甲脂化，然后用乙醚萃取的，总感觉不太好，乙醚可是迷醉剂，且易挥发，有点怕怕。
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2010/7/21 11:13:47 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用两步法.首先水解,加焦性食子酸(外面有买的商品),目的是防止脂肪酸被氧化,加玻璃珠水解.用乙醚萃取一次.,然后将萃取产物加甲醇-氢氧化钠甲只化,皂化60分钟后加三氟化硼-乙醚,继续反应20分钟后,冷却,用正己烷萃取!然后加3-5克无水硫酸钠(盐析效应),样品进色谱分析,一般可以得到14碳到25碳间的组分含量!
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