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主题：【原创】富含白藜芦醇的葡萄，你吃过吗？

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灰米奇
eginzon
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2010/9/27 10:29:21 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在的商家啊，绞尽脑汁整出词来忽悠消费者。
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去年冬天
7336167
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2010/9/27 11:51:08 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
葡萄不都是一样长出来的吗
难道还特意添加了什么
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梧桐
mengzhou
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2010/9/27 16:34:29 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不是在种植天然葡萄过程中，人为加入白藜芦醇的吧？
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雾非雾
mcds
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2010/9/30 18:24:11 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酶法提取葡萄皮渣中白藜芦醇工艺研究

本实验研究了酶法提取葡萄皮渣中白藜芦醇工艺。对影响酶法提取的酶解温度、酶解时间、浸提温度、浸提时间和浸提次数五个因素进行考察，得出最佳提取工艺条件为：葡萄皮渣与纤维素酶的配比为1000:1，在60℃下酶解90min，酶解后加入乙酸乙酯，在30℃下浸提0.5h，浸提两次。在此条件下，白藜芦醇得率为0.93mg/g。
附件：
酶法提取葡萄皮渣中白藜芦醇工艺研究.pdf
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learner1999
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2010/10/1 16:38:00 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哦，原来是好东西！可以放心食用，在网上看到有专门出售白藜芦醇的
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阿宝
lpr20
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2010/10/1 16:39:46 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 learner1999(learner1999) 发表:
哦，原来是好东西！可以放心食用，在网上看到有专门出售白藜芦醇的

可能有抗氧化作用
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pingguwu
pingguwu
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2010/10/1 22:01:31 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
噱头而已，葡萄皮要吐掉的。
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/10/1 22:41:53 28楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 环烯醚萜(kaikaifeng) 发表:
是不是抗氧化的？


厉害，就是这种作用
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/10/1 22:43:34 29楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yjshjl(yjshjl) 发表:
“富含白藜芦醇。”多少叫做富含？
“富含白藜芦醇。”应该标注一个含量或范围，就说是“富含白藜芦醇。”，我认为那是忽悠消费者！也是对消费者不负责任！


很同意这种观点
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/10/1 22:44:10 30楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 天字一号猪(lifen4607) 发表:
在桑葚、花生、葡萄等于种植物中，发现有白藜芦醇，其中尤以葡萄中含量高，特别是葡萄果皮和红葡萄酒中含量最多。据此，美国研究癌症的专家已经向人们提出防癌新建议：多吃葡萄；吃葡萄不吐葡萄皮。


看来葡萄中本身含量就高，为何包装上还特别说明这个？
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手机版： 【原创】富含白藜芦醇的葡萄，你吃过吗？
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