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主题：【原创】维生素E与人体健康

浏览0 回复4 电梯直达
ldgfive
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发表于：2012/03/12 12:15:55 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。

生理功能：

它能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力，是一种高效抗氧化剂，能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害，起着改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。

食物来源：

果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽。
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xgy2005
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2012/3/12 12:27:03 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
维生素E的检测方法有哪些？一般用什么检测系统呢？
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ldgfive
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2012/3/12 13:01:05 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
维生素类应该是用液相仪器测试的
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wsy18
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2012/3/13 14:05:06 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
维生素E过多有啥危害？
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阿三
junqiwudi
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2012/3/13 16:22:42 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
过多会在人体蓄积吧
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