在《公司收到很多“异常的鸡蛋”》帖子中,有版友提到,喂食过棉籽粕后而产生的鸡蛋会变异,产生橡皮蛋,经分析检验,发现鸡蛋中含有棉酚所致。
棉酚,是什么呢?
经查询:
棉酚:
中文名称:棉酚
分子式:C30H30O8
分子量:518.55
英文名:gossypol
CAS :303-45-7
结构式:
![]()
棉酚是锦葵科植物草棉、树棉或陆地棉成熟种子、根皮中提取的一种多元酚类物质,具有抑制精子发生和精子活动的作用。可作为一种有效的男用避孕药。
棉酚是毒性物质,可造成人体红肿出血、食欲不振、神经失常、体重减轻、影响生育力。食用含棉酚较多的毛棉油会引起中毒,患者皮肤有剧烈的灼烧感,并伴有头晕、气喘、心慌和无力等症状。因此,未经特殊处理的毛棉油不可食用。