主题:【讨论】怎样检测被化学处理水果

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警惕水果有毒:7种水果易被化学处理.  迪马科技用哪种检测方法,检水果是有毒素的呢?

来源: 家庭医生在线
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大家在吃这么一些水果要注意了别把含有毒素的水果吃进肚子中里。用哪种检测方法,看看到底水果是有存在着毒素的呢?
先看迪马科技使用的检测方法.
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2012/6/21 6:08:55 Last edit by yu3226033
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1、芒果:生石灰捂黄

  青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。

用哪种检测方法?

建议有用迪马科技方法加分!
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2012/6/21 6:13:23 Last edit by yu3226033
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2、桃:用工业柠檬酸浸泡

  水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。

用哪种检测方法?
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4、 梨:催长素令其早熟

  使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。

用哪种检测方法?
 
   
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7、香蕉:用氨水催熟

  用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。

以上7种水果分别用哪种检测方法?
水果分别有存在着哪些毒素?
yifan1117
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原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
2、桃:用工业柠檬酸浸泡

  水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。

用哪种检测方法?
能否参照这个办法“

高效液相色谱法测定乌梅中柠檬酸的含量”
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原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
5、大枣:用化学剂染色
用哪种检测方法?
  • 迪马科技应用实验室,使用Spursil C18 150×4.6 mm,5 μm色谱柱来分析检测18种色素,峰型完美。”
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