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主题：【讨论】食品中滴呋喃唑酮是如何残留的

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会飞的猪猪
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发表于：2013/05/06 19:04:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中滴呋喃唑酮是如何残留的？都用啥方法检测捏？？
该帖子作者被版主 善良的鬼加 5积分， 2经验，加分理由：新问题
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2013/5/6 19:04:57 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
难道都是吃药后滴残留？
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2013/5/7 8:34:52 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我所知道的，基本都是在养殖过程中用药产生的，这种药物抗菌效果好，便宜，但国家早已经禁用。
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善良的鬼
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2013/5/8 11:07:45 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
养殖过程中给动物喂呋喃类抗菌药，通过体内代谢后产生AOZ等呋喃类代谢物，应该是不以原型药物残留，
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gswst
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2013/5/8 11:37:25 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 善良的鬼(ygw8) 发表:
养殖过程中给动物喂呋喃类抗菌药，通过体内代谢后产生AOZ等呋喃类代谢物，应该是不以原型药物残留，
是的，原药代谢过程很快，因此检测原药的意义不大
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会飞的猪猪
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2013/5/8 12:56:12 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 gswst(gswst) 发表:
我所知道的，基本都是在养殖过程中用药产生的，这种药物抗菌效果好，便宜，但国家早已经禁用。


那就是违法添加滴抗菌药？？？
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会飞的猪猪
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2013/5/8 12:56:48 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 善良的鬼(ygw8) 发表:
养殖过程中给动物喂呋喃类抗菌药，通过体内代谢后产生AOZ等呋喃类代谢物，应该是不以原型药物残留，


哪残留滴都是哪些药物？？
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会飞的猪猪
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2013/5/8 12:57:27 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 gswst(gswst) 发表:
原文由 善良的鬼(ygw8) 发表:
养殖过程中给动物喂呋喃类抗菌药，通过体内代谢后产生AOZ等呋喃类代谢物，应该是不以原型药物残留，
是的，原药代谢过程很快，因此检测原药的意义不大


为主要检测哪些捏？看到有快速检测盒是检测这个原药滴
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2013/5/8 14:00:11 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
原文由 gswst(gswst) 发表:
我所知道的，基本都是在养殖过程中用药产生的，这种药物抗菌效果好，便宜，但国家早已经禁用。


那就是违法添加滴抗菌药？？？
是的，这东西没有内源性的，如果检出肯定是违法使用的
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2013/5/8 14:00:58 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
原文由 gswst(gswst) 发表:
原文由 善良的鬼(ygw8) 发表:
养殖过程中给动物喂呋喃类抗菌药，通过体内代谢后产生AOZ等呋喃类代谢物，应该是不以原型药物残留，
是的，原药代谢过程很快，因此检测原药的意义不大


为主要检测哪些捏？看到有快速检测盒是检测这个原药滴
原药也有检测的，但意义不大，市售的也有代谢物AOZ的盒子
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善良的鬼
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2013/5/9 10:42:00 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般是检测四种，硝基呋喃类药物代谢物3-氨基-2恶唑酮（3-amino-2-oxalidinone,AOZ）、5-吗啉甲基-3-氨 基-2-氨 基-2-恶唑烷基酮（5-morpholinomethyl-3-amino-2-oxalidinone,AMOZ）、1-氨基-乙内酰脲（1-amino-hydantoin,AHD）和氨基脲（semicarbazide,SEM）
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