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主题：【分享】水果蔬菜如何更好的解农药

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zyl3367898
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发表于：2013/05/12 22:24:57 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
水果蔬菜如何更好的解农药
对叶类蔬菜来说，比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡，也可往水里加点果蔬清洗剂。

　　碱水浸泡法。将瓜果蔬菜在食用碱水中浸泡5到15分钟，可以祛除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂。但在浸泡后，注意要将碱水冲洗干净。

　　储存法。空气中的氧气，有分解部分农药的作用。因此可以通过延长存放时间的方法，将一些可以存放的蔬菜和瓜果放置1~3天后再吃，以减少一部分农药残留的毒性。

　　加热法。有些农药是怕碱怕热的，高温可以帮助加快农药分解。将蔬菜在沸水中煮2~5分钟，可起到祛除部分农药残留的作用。

　　去皮法。因为农药残留基本上是在蔬菜瓜果的表面，削去外皮虽然会损失一些营养成分，但对于祛除农药残留来说，却是很有效的。

　　浸泡水洗法。对于叶类蔬菜来说，比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡。也可以往水里加点果蔬清洗剂，以加速农药的溶出.
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2013/5/12 22:35:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
更多的感觉都是心理安慰作用。
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qqqid
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2013/5/13 2:45:40 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主说的办法应该有用，但是用处有多大很难说。
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jl070869
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2013/5/13 14:11:02 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很多农药不耐碱，是一个途径；化学法
去皮，物理法，也是有效的！！
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zyl3367898
zyl3367898
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2013/5/13 14:54:30 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蔬菜不敢生吃，怕有农药残留，去皮，热水焯一下，用水浸泡都是常用的方法。
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马踏飞燕
langhuashang
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2013/5/14 17:25:26 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感觉意义不大啊，毕竟农药靠这些方法清除不了，不过有所减低，也算不错了
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小虾米
wuxia330
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2013/5/17 22:42:13 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
更多的感觉都是心理安慰作用。
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