食品重金属及有害元素检测

主题:【原创】汉中绿茶中微量元素(Cu)的测定

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汉中绿茶中微量元素(Cu)的测定



1、引言

古巴蜀地区是中国茶的摇篮,汉中茶区属古老的巴蜀茶区的最北缘,是茶叶原生地和优生区,也是茶文化的重要发祥地之一。汉中茶叶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清,系跨越千年“茶马互市”的主要基地

汉中绿茶以其“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境而著称于世,尤其汉中绿茶以“香高、味浓、耐泡、形美、保健”的品质特点被推崇为名茶中之佼佼者。

2、实验部分

2.1实验材料(汉中绿茶)




2.2仪器及试剂

仪器:
SPS8000-电感耦合等离子体原子发射光谱仪(北京科创海光仪器有限公司)、DGB20003—电热干燥箱(中国重庆实验设备厂)、WX-4000微波快速消解系统、DKQ-3B型智能控温电加热器、EL104型电子分析天平(梅特勒-托利多仪器(上海)有限公司)、量筒、移液管、容量瓶等

试剂:标准储备液:Cu标准储备液为1mg/ mL(国家标准物质研究中心)

2.3计算方法

ω(Cu)/(mg.Kg-1)=ρ*50/m

2.4仪器条件



2.5样品预处理


将茶叶样品置于电热恒温干燥箱中,烘至恒重。随机取干燥茶叶适量,用研钵研磨样品过60目筛,备用。

准确称取制备好的样品0.2060g、0.2031g、0.2024g三份,放入消解罐中。加入5mLHNO3(优级纯),2 ml过氧化氢,按规定程序消解。放冷,将消化液转移至烧杯中,反复淋洗。驱酸后全部转入50ml容量瓶定容,混匀备用。



WX-4000微波快速消解系统的最佳工作条件见下表。



3实验结果

3.1测定


按照仪器最佳工作条件,测定标液和样品。

3.2标准曲线绘制

用1mg/mL 的Cu元素的标准溶液,用蒸馏水稀释配制一系列标准溶液。



3.3、测定结果

经测定,汉中绿茶中Cu元素的含量见下表。



3.4精密度实验

测定样品中Cu元素浓度,每份样品连续测定5次,计算平均值。




3.5回收率实验结果

为了验证实验的准确性,取样品溶液,加入一定量的Cu标液,进行加标回收实验,回收率见下表。


该帖子作者被版主 马踏飞燕30积分, 2经验,加分理由:原创必须加分
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马踏飞燕
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铜是人体必需微量元素,茶叶中铜不知道国家限值多少呢?
透明
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zyl3367898
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依风1986
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样品为啥要干燥至恒重?


模拟实际测试环境
小石了了
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样品为啥要干燥至恒重?


模拟实际测试环境


还是不明白,模拟实际测试环境是什么意思?不是要测茶叶的吗,干燥了,结果会不会偏大?
小石了了
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模拟实际测试环境


还是不明白,模拟实际测试环境是什么意思?不是要测茶叶的吗,干燥了,结果会不会偏大?
zhw19811005
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回收率不错,这个含量测出来之后,得跟哪个标准比较?
依风1986
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样品为啥要干燥至恒重?


模拟实际测试环境


还是不明白,模拟实际测试环境是什么意思?不是要测茶叶的吗,干燥了,结果会不会偏大?


具体我也不清楚,干燥烘干像我们测油漆,一般都是烘干的,因为玩具就是表面干的
会飞的猪猪
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