原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
内地供港食品高达99.9%的安全率奇迹是如何创造的?至少有三点,不可或缺。一是高标准的规范,严要求的监控。供港食品不但有一套严格的高标准,其生产、运输、销售皆被纳入全程监控,一棵大白菜就需要十几次检验;二是,分工明确、权责对应的监管力量,是相关规范落到实处的重要保障;三是只准证照齐全、运营规范的企业进入。用典型的小样本作为全体系的参照物,固然不太可靠,但至少给我们解决问题提供了有益的思路。降低农药、兽药、化肥等残留,也当从标准、监管、生产等几方面着手、用力。