原文由tulipylm0499(tulipylm0499)发表:这个是含酒精水食品的测定方法,有个测定标准的,但很久了,忘记了。原文由 symmacros(jimzhu) 发表:1 一般可以用卡尔-费休法测定,如果有自动K-F滴定仪(可连接分析天平),就非常方便简单,用注射器加入适当样品就可以自动得到结果。2 用密度计测定密度,用密度-酒精度表查出酒精含量,剩下就是水含量。3 用Wax极性柱子GC-TCD测定,一般需要校正曲线或内标法,也可以用GDX填充柱。4 WAX极性柱子GCMS测定,需要校正曲线,但GCMS尽量少测定水含量。方法2 用密度计测定密度,用密度-酒精度表查出酒精含量,剩下就是水含量
不明白 这是按照哪个标准的?
原文由 zheng001(zheng001) 发表:原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
1 一般可以用卡尔-费休法测定,如果有自动K-F滴定仪(可连接分析天平),就非常方便简单,用注射器加入适当样品就可以自动得到结果。
2 用密度计测定密度,用密度-酒精度表查出酒精含量,剩下就是水含量。
3 用Wax极性柱子GC-TCD测定,一般需要校正曲线或内标法,也可以用GDX填充柱。
4 WAX极性柱子GCMS测定,需要校正曲线,但GCMS尽量少测定水含量。
请问朱老师,如果香精样品(不是成品)含水,进行GCMS分析时,你会用上面的方法进行水分含量测定吗?