主题:【第六届原创】ICP-AES测定新鲜苹果8种元素含量

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【生活中的仪器分析】活动原创作品食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测

ICP-AES测定新鲜苹果8种元素含量



    苹果是我们日常生活中常见的水果,水果除了含有多种维生素、纤维素、矿物质以外, 还含有大量的人体所必需的微量元素对帮助维持人体内元素的平衡起着重要的作用, 是人们日常生活中不可缺少的营养佳品本文采用湿法消解、ICP-AES法快速测定新鲜苹果中微量元素Ca、Mg、Mn、Fe、Cu、Zn、Ni、Ba含量。

1、实验部分

1.1、仪器和试剂

仪器:
SPS8000-电感耦合等离子体发射光谱仪(北京科创海光仪器有限公司)、EL104型电子分析天平、量筒、移液管、容量瓶、电热板、温度计等

试剂:硝酸(优级纯)、高氯酸、娃哈哈纯净水等

标准溶液:Ca、Mg、Mn、Fe、Cu、Zn、Ni、Ba元素标准溶液(1.0mg/ml中国国家钢铁材料测试中心钢铁研究总院)

1.2、仪器工作条件



1.3、样品预处理

准确称量新鲜苹果样品三份于150ml锥形瓶中。



加入10ml硝酸,5ml高氯酸,放置过夜。在电炉上加热消解,并用温度计随时监控溶液温度(110度左右)。


消解澄清后,放冷,定容至50ml容量瓶中,待测。


1.4、校准曲线绘制

1.0mg/mlCa、Mg、Mn、Fe、Cu、Zn、Ni、Ba标准溶液逐级稀释,配置系列标准溶液,在仪器最佳工作条件下,测定标准溶液,绘制标准曲线。并且测定样品。


2、实验结果

该帖子作者被版主 kather10积分, 2经验,加分理由:原创作品
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2013/9/16 15:35:30 Last edit by moderninstrs02 举报
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:
没有结论吗?这种文章以前写过吗?苹果有点眼熟。
上次写的AAS测定KNa  这次是ICP测其他微量元素
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原文由 千层峰(jxyan) 发表:
很多人都说苹果皮也挺营养的,你这里只分析了苹果肉,应该再分析下苹果皮的。
我吃苹果一般不吃皮  所以就没分析皮
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原文由 千层峰(jxyan) 发表:
原文由 qq250083771(qq250083771) 发表:
原文由 千层峰(jxyan) 发表:
很多人都说苹果皮也挺营养的,你这里只分析了苹果肉,应该再分析下苹果皮的。
我吃苹果一般不吃皮  所以就没分析皮

你这习惯较好。我有时偷懒,自来水洗洗就啃了,有空分析下吧,可惜我手头上目前只有气质。
呵呵  尽量  有时间做做