主题:【第六届原创】【生活中的仪器分析】食品安全——月饼中总糖含量测定

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冰火女孩
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【生活中的仪器分析】活动原创作品食品安全——月饼卫生大检测

月饼中总糖含量测定



该帖子作者被版主 马踏飞燕30积分, 2经验,加分理由:原创加分30
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2014/6/20 16:46:26 Last edit by xuwanxiu2006 举报
冰火女孩
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马踏飞燕
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这样就好多了,终于出来一篇测定总糖的
冰火女孩
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fanchuangang
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原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
这样就好多了,终于出来一篇测定总糖的


这个好,可以与时俱进,元宵节检测一下汤圆、端午节检测一下粽子、过年的时候可以抽检一下年夜饭
nphfm2009
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我们的指示剂是直接加入到费林甲液中的,你们是分开来加的啊?
hhciq
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冰火女孩
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原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
我们的指示剂是直接加入到费林甲液中的,你们是分开来加的啊?


是的,我是按国标做的,那样调可能好些?加到费林甲液有好有些麻烦。而且在调的时候酸碱度得掌握好。
nphfm2009
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直接加到甲液中更方便的,颜色也更容易观察的
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bairuizheng
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上面月饼含糖在16%-25%和西瓜甜度差别不大.
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nphfm2009
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