食品重金属及有害元素检测

主题:【第六届原创】大米、小麦中几种常见金属离子的检测

浏览0 回复60 电梯直达
可能感兴趣
fly814
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 老兵(wangliqian) 发表:
Cd、Cr、Pb由于浓度低是最难测的金属,而楼主测的结果还真不错,某些实验室采用XRF和火焰AAS来测Cd和Pb是不可取的。
关于上报结果的有效数字,若大于或等于1的取三位有效数字;若小于1的一般取两位有效数字,。

哦,原来有效数字这样取的啊,学习啦,感谢,嘿嘿
huangza
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 老兵(wangliqian) 发表:
Cd、Cr、Pb由于浓度低是最难测的金属,而楼主测的结果还真不错,某些实验室采用XRF和火焰AAS来测Cd和Pb是不可取的。

关于上报结果的有效数字,若大于或等于1的取三位有效数字;若小于1的一般取两位有效数字,。


低浓度的铅、镉用石墨炉,关于铬用石墨炉,原子化温度要高些
wulin321
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 fly814(fly814) 发表:
原文由 wulin321(wulin321) 发表:
能不能测试到大米和小麦的营养成分呢


营养成分是指什么呢?呵呵,脂肪、糖类、蛋白质?这些我测不了的。只能测金属离子,非金属像想P、S我没试过,估计也可以。


只是有人说  北方人吃麦子人高马大,南方人吃大米比较娇小  是不是这回事
passby11
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
Emma666
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
Emma666
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
lyj19721101
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
fly814
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 Emma666(v2813447) 发表:
能否直接给个结论,金属离子是否超标?


不超标啊,这是标样呢。呵呵,这个实验的目的不是说是否超标,就是说可以通过这种预处理方式用这些仪器测试,可以达到较好的效果。如果有超标的样品通过方式做出来结果比较可信。
fly814
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 wulin321(wulin321) 发表:
原文由 fly814(fly814) 发表:
原文由 wulin321(wulin321) 发表:
能不能测试到大米和小麦的营养成分呢


营养成分是指什么呢?呵呵,脂肪、糖类、蛋白质?这些我测不了的。只能测金属离子,非金属像想P、S我没试过,估计也可以。


只是有人说  北方人吃麦子人高马大,南方人吃大米比较娇小  是不是这回事


这个不知道呢,可能是面粉中的营养成分比较容易吸收吧,呵呵~~不是搞食品的,不专业。。。
fly814
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 passby11(passby11) 发表:
些仪器都好高端大气上档次哦


呵呵,看上去蛮高级的,其实原子吸收我没怎么研究,有点浪费了。
品牌合作伙伴