给你送上两篇论文以供参考:
1、《婴儿奶粉中的二十二碳六烯酸和二十碳四烯酸
气相色谱分析》 作者(邹耀洪、陆云琦)摘要: 二十二碳六烯酸(Decosahexaenoic Acid,DHA)和二十碳四烯酸(Arachidonic Acid,AA)是婴儿生长发育极为重要的多不饱和脂肪酸.本文提取了安婴儿牌婴儿奶粉中的DHA和AA,采用
气相色谱法,优化了色谱条件,在DB-WAX强极性柱上,采用程序升温:150℃(1min)10℃/min→240℃(14min),根据保留值规律定性,并选用分子结构相似碳原子数相等或接近的花生酸甲酯为标样,采用外标法[1,2]测定婴儿奶粉中的DHA和AA的含量.分析结果表明,安婴儿牌婴儿奶粉中每100g奶粉中含AA为173.45mg,DHA为73.75mg。
2、《二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸(AA)在婴幼儿配方奶粉中的测定》作者(马文宏、张燕、薛刚、闫磊、张均媚、刘伟娟)
摘要:建立了
气相色谱法同时测定婴幼儿奶粉中的DHA,EPA,亚油酸,亚麻酸和花生四烯酸AA含量的方法。采用色谱柱为脂肪酸型色谱柱DB-23,氢火焰离子化检测器(FID),优化了色谱条件。结果表明,DHA,EPA,亚油酸,亚麻酸和花生四烯酸AA分离效果很好。DHA的最低检出限为0.02g/L,回收率为99.8%,变异系数为0.88%;EPA的最低检出限为0.01g/L,回收率为94.9%,变异系数为1.01%;亚油酸的最低检出限为0.02g/L,回收率为97.7%,变异系数为0.80%;亚麻酸的最低检出限为0.01g/L,回收率为99.9%,变异系数为0.95%;AA的最低检出限为0.01g/L,回收率为98.9%,变异系数为0.93%。