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主题：【讨论】牛奶是多种混合物有很大的变动性

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境随心转

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发表于：2014/11/17 11:16:14 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

牛奶是多种混合物有很大的变动性，其成分受哪些因素的影响？？？

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2014/11/20 10:09:08 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

酸碱、水分、温度、微生物等各方面都会有影响的

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fmf

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2014/11/21 16:25:39 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

贮存的温度，微生物的含量

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HSJT

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2014/11/23 14:46:16 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

脂肪氧化的因素很大

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童话仙子

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2014/11/27 21:29:07 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

酸、碱、温度

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童话仙子

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2014/11/27 21:29:38 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

容易引起蛋白质变性的原因都有

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2014/11/30 14:09:27 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

没太理解专业性的话题

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三千甲士

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2014/11/30 14:41:37 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

平时的检测项目都是因素

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金皇后

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2014/11/30 15:24:28 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

重金属是个关键

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道琼斯

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2014/11/30 15:35:41 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
容易引起蛋白质变性的原因都有

脂肪上浮算不算性质改变了呢？

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矛盾

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2014/11/30 16:17:35 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 境随心转(v2862195) 发表:
牛奶是多种混合物有很大的变动性，其成分受哪些因素的影响？？？

检测的项目应该都是的。

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