主题:【讨论】原料奶的脂蛋比

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Jun Nan Li
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今天验收原料奶时,结果数值蛋白3.38  脂肪4.78

按脂蛋比计算:4.78/3.38=1.414

常理来讲脂蛋比应该为1.1~1.2直接。

这样的原料奶是不是异常呢?

大家有没有遇到这种情况呢?
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这种情况估计人为添加要测定的项目所为
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Franklin-学
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按正常情况,一般不会高出上线的
会不会真有这样的牛奶啊
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按正常情况,一般不会高出上线的
会不会真有这样的牛奶啊

质量太好,会不会有造假现象呢
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按正常情况,一般不会高出上线的
会不会真有这样的牛奶啊

质量太好,会不会有造假现象呢
也有可能
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