主题:【已应助】清明季节的食品青团里面的颜色是怎么来的?有无添加色素呢?

浏览0 回复252 电梯直达
symmacros
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
就是故意偷工减料而已。
是有意的,明知道,偷工减料可以节省成本,获得更高利润。
symmacros
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
继承者将工艺缩水了
继承者是明明知道的,只是不按传统工艺而来,图省事,这样出来的产品当然不如以前了。
夏天的雪
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
有些老字号也可能追求产量利润而没有严格按传统工艺制作,有的忘记传承了。
一般传统工艺的产量都比较低
symmacros
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
一般传统工艺的产量都比较低
是的,传统工艺的产量低,效率低,非工时,原料要全窄。
夏天的雪
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
就是故意偷工减料而已。
为了产量,为了利益
夏天的雪
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
就是故意偷工减料而已。
偷工减料就会失去原汁原味了
wsy18
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
为了产量,为了利益
主要还是抢占市场,多得利润。
wsy18
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
偷工减料就会失去原汁原味了
是的,现在的青团感觉太难吃了。
symmacros
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
是的,现在的青团感觉太难吃了。
确实质量下降,不好吃。
symmacros
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
主要还是抢占市场,多得利润。
为了市场,为了利润,就不顾地道不地道了。
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