主题:【已应助】清明季节的食品青团里面的颜色是怎么来的?有无添加色素呢?

浏览0 回复252 电梯直达
wsy18
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
许多食物都很难寻找到以前的味道了
是的,现在都要去追求小时候的滋味了。
夏天的雪
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有时候正常的质量无法保证,更谈不上原汁原味了。
工艺或者偷懒都应该建立在保质保量的基础上
symmacros
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
传统工艺价格高,不了解的顾客被价格误导
大家可能容易选择价格低的产品,不知道用什么样的工艺。
symmacros
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
许多食物都很难寻找到以前的味道了
一方面不按原来的做法加工,另一方面原材料也不如以前了。
夏天的雪
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
变味还好些,只是口感问题,变质就影响健康了。
变质就是食品安全问题了
夏天的雪
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这个例子很恰当,腌制食品初期是无法食用的,过一定的时间才能食用,有味道。
但是还是新鲜的吃的健康
symmacros
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
疑似那个正常的价值观已经被异化。
商家有时候不顾正常的价值观了。
symmacros
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
是的,现在都要去追求小时候的滋味了。


小时候的滋味就好了,越来越难了。
symmacros
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
工艺或者偷懒都应该建立在保质保量的基础上


建立在保质保量的基础上就不错了,至少是安全的。
wsy18
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
商家有时候不顾正常的价值观了。
感觉这是很危险的。
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