主题:【讨论】老方颠覆专题七:关于牛奶的9大真相

浏览0 回复21 电梯直达
hanmao
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巴氏奶相对更安全这个理念我不认同,低温灭菌就安全,高温就不安全了,这个不能从安全的角度去评价巴氏奶和其他加工奶。
且歌且独行
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天使梦
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婴儿最好就是能喝鲜奶。因为鲜奶相对安全,不太容易造假!但是太小的婴儿是不能直接喝鲜奶。应该1周岁之后就可以喝鲜奶!奶源是一个让人头疼的事!
无为
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母乳和牛奶的成分蛋白质组成,差距是很大的,小婴儿是不能直接饮用牛奶的,
穿越时空
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原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
像国内卖那种常温的奶,喝起来味道特别浓,里边可能添加了奶精,因为正常的牛奶我喝起来不会那么香的。我不愿意去选择常温奶,因为比较容易做假。
这个不知道新鲜牛奶是不是造假的多呢?
这个问题已经有小贩解决了,他真就在你面前挤的奶,直接卖给你,不过就没什么灭菌了,自己回家灭菌吧。
穿越时空
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原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
最好的牛奶是用来做酸奶,做巴氏消毒的牛奶,品质比较差的就来做奶粉,做这种常温奶,品质再差的,那就用来做这种花色奶,就是里面加了其他的味道的。

如果这个理论成立,那么酸奶就是最好的奶了,别的奶都不好,不知道对不对?
酸奶的确好,至少胃的反应小很多,其它涨胃。
穿越时空
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原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
最差的奶用来做工业奶粉。做蛋糕,做糖果,你完全吃不出来了,那个牛奶即使颜色变质了。我不是说蛋糕用的牛奶就一定是坏的,就是说有存在这种可能性。 

看来孩子吃的奶粉不是最好的奶了,如果蛋糕,糖果奶不好,那么是不是意味着金丝猴大白兔等奶糖也是不好的呢?
现在孩子吃的蛋糕很多是用反式脂肪酸,真用奶粉的少了,所以最好少吃。
穿越时空
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原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
选择酸奶的话,我就喝原味的酸奶,还有就是巴氏消毒这种。因为牛奶它作为一个食品,如果说加工的过程越少的话,就造假的环节也就越少
这个看上去还不错,毕竟过程多了原料引入的杂质和污染物较多
这个当然,人工香精和人工色素就是没害,也增加肝和肾的负担。
穿越时空
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原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
尽量不要去购买那种很便宜的牛奶,牛奶它一个食品的,它这个利润空间是比较固定的。牛奶老出问题,我觉得就是因为这个原因
不知道牛奶的价位怎么样的才算最好的呢??
利润这东西要看企业的管理能力和规模。
童话仙子
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