香气物质检测差别太大的原因

xiqiuhui1399

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2018/1/28 6:32:27 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

客户关注的主要指标是反-2的含量、醛酯比，还有有害物质甲醇、苯甲醛的，你说的正丁醇不在关注范围内。不是那十几种成分都要和客户比对一致，客户关注的感官品评就做的很不到位。
另外，测酒精度时环境温度影响很大，酒精度测不准，影响所有的检测结果。

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xiqiuhui1399

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2018/1/28 6:56:49 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

做不同酒精度的标准曲线？想法可能很科学，实现起来不现实。如果你熟悉出峰顺序，不配混标，酒精度5的标曲就要做很久，何况酒精度从1～80？为什么酒精度要调到5？就是为了有一个比较的标准。

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風痕

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2018/1/28 10:55:13 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
酒精度首先对提取回收率影响很大，不同酒精比例对有机化合物的提取率影响较明显。其次不同酒精度基质对定量也有一定的影响。

我在想的是在定量检测的时候本来就需要用溶剂稀释，如果像主贴里说的酒精度差别太大，稀释倍数太大的话，会不会稀释的误差比酒精度造成的误差还要大呢。

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symmacros

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2018/1/28 11:22:50 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 風痕(yiwang520) 发表:

我在想的是在定量检测的时候本来就需要用溶剂稀释，如果像主贴里说的酒精度差别太大，稀释倍数太大的话，会不会稀释的误差比酒精度造成的误差还要大呢。

稀释倍数太大的话，可能会引起较大的误差。

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wlwghy

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2018/1/29 9:21:11 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 xiqiuhui1399(v2634356) 发表:
客户关注的主要指标是反-2的含量、醛酯比，还有有害物质甲醇、苯甲醛的，你说的正丁醇不在关注范围内。不是那十几种成分都要和客户比对一致，客户关注的感官品评就做的很不到位。
另外，测酒精度时环境温度影响很大，酒精度测不准，影响所有的检测结果。

谢谢您回复。
对，客户主要关注反2、醛酯比、甲醇、苯甲醛。有时候正丁醇含量较高的时候，客户会给我们反馈正丁醇的指标，会拒样。
我们测酒精度就是严格按照酒精度计的使用说明做的，不同工厂实验室测的酒精度会有稍微差别，这一点差别会导致检测指标，例如正丁醇，几倍的差别吗？
谢谢您！

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