主题:【资料】食品安全国家标准 食品添加剂 天然苋菜红

浏览 |回复1 电梯直达
PAEs
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
yy_0324
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
天然苋菜红——紫红色膏状或无定形干燥粉末,易吸湿,易溶于水和稀乙醇溶液。溶液在pH值小于7时呈紫红色,澄明,不溶于无水乙醇、石油醚等有机溶剂。对光、热的稳定性较差,铜、铁等金属离子对其稳定性有负影响。pH值大于9.0时,本品溶液由紫红色转变为黄色。