主题:【求助】请教下,食品熟制后可否用纯净水接触冷却?

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Insm_312d4af3
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有个朋友想做拉皮生产许可,现在不确定工艺是否过关,拉皮的工艺必须要蒸熟之后流水冷却,用纯净水可以么?冷却之后直接包装,保质期大概5天左右。
这种工艺能通过SC生产许可审查么?
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