【请教】有谁做过新鲜蔬菜中的Cd、Pb，有何经验？

naoh_915

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2004/9/13 16:43:00 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不好意思，请问食品的国家标准到哪里才能弄到呀？
我很想借鉴一下国标上的方法

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insnfeng

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2004/9/13 19:12:00 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

如果有钱，可以到每个地级市的信息局买。（好像是信息局吧）

我记得我们这个论坛的老帖好像也有上传国标做食品的文档的。
看看旧帖吧。

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renzhihai

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2004/9/14 6:14:00 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

问公子哥要

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pony2002

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2004/9/14 7:15:00 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 insnfeng 发表:
计算含量的时候用鲜样还是用干样算？

好像国标说的不是很细致，我觉得应该是鲜样吧，因为国标的限量好像是根据有害物质的日摄取量制定的吧？

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insnfeng

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2004/9/14 15:37:00 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

刚才做了一下蔬菜、大米、茶叶中的Cd
（用的国标同一种方法）
初步成功但是不很完美。
标曲0－3.2ppb
称样量为0.3g，定容至25ml

曲线空白一：0.1281ppb，相当于0.0107ppm
曲线空白二：0.4696ppb，相当于0.0391ppm
曲线空白三：0.2425ppb，相当于0.0203ppm
相当于平均空白：0.023

茶叶质控：
重复一：0.7163ppb，计算浓度为：0.0597ppm
重复一：1.3616ppb，计算浓度为：0.1135ppm
重复一：0.9468ppb，计算浓度为：0.0789ppm

茶叶扣去空白，平均为：0.061ppm
标准参考值为：0.057（＋—0.01）ppm

请问这样的数据如何？

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renzhihai

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2004/9/14 15:45:00 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

已经不错了

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insnfeng

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2004/9/14 16:19:00 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

可是空白可不低
而且样品的重复性不怎么样呀？

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insnfeng

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2004/9/14 16:24:00 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

刚才做了一下Pb

标曲0－40ppb
称样量为0.3g，定容至25ml

曲线空白一：8.305ppb，相当于0.692ppm
曲线空白二：12.875ppb，相当于1.073ppm
曲线空白三：10.385ppb，相当于0.865ppm
相当于平均空白：0.877

茶叶质控：
重复一：40.826ppb，计算浓度为：3.402ppm
重复一：51.618ppb，计算浓度为：4.302ppm
重复一：43.621ppb，计算浓度为：3.635ppm

茶叶扣去空白，平均为：2.903ppm
标准参考值为：4.4（＋—0.3）ppm

请问这样的数据如何？

感觉上空白太高了点。
样品的值偏低。

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