主题:【求助】香精分析中的这个物质

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罗亚檀香
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在香精分析中,时不时会看到这个物质:Dimethyl sulfoxide  CAS No.67-68-5二甲基来砜,这个与二甲基硫醚有关系吗?你们一般是怎么处理的?
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罗亚檀香
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二甲基亚砜一般采用二甲硫醚氧化法制得,由于所用的氧化剂和氧化方式不同,因而有不同的生产工艺。  
1.甲醇二硫化碳法甲醇和二硫化碳为原料,以γ-Al2O3作催化剂,先合成二甲基硫醚,再与二氧化氮(或硝酸)氧化得二甲基亚砜。 
 2.双氧水法以丙酮作缓冲介质,使二甲硫醚与双氧水反应。用该法生产二甲基亚砜成本较高,不适于大规模生产。  
3.二氧化氮法以甲醇和硫化氢在γ-氧化铝作用下生成二甲基硫醚、硫酸与亚硝酸钠反应生成二氧化氮、二甲基硫醚再与二氧化氮在60-80℃进行气液相氧化反应生成粗二甲基亚砜,也有直接用氧气进行氧化,同样生成粗二甲基亚砜,然后经减压蒸馏,精制得二甲基亚砜成品。此法是较为先进的生产方法。  
4.硫酸二甲酯法用硫酸二甲酯与硫化钠反应,制得二甲基硫醚、硫酸与亚硝酸钠反应生成二氧化氮;二甲基硫醚与二氧化氮氧化得粗二甲基亚砜,再经中和处理,蒸馏后得精二甲基亚砜。
此外,用阳极氧化的方法由二甲硫醚生产二甲基亚砜。


在网上看到的,是不是可以理解成看到有二甲基亚砜即有二甲基硫醚???
symmacros
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Dimethyl sulfoxide是二甲基硫醚氧化而来,可以按分子量折算到二甲基硫醚里面就行。如果量很少,就可以忽略。
罗亚檀香
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
Dimethyl sulfoxide是二甲基硫醚氧化而来,可以按分子量折算到二甲基硫醚里面就行。如果量很少,就可以忽略。
谢谢朱老师,即如果Dimethyl sulfoxide为0.007%,则换算成二甲基硫醚的量应为0.007%*(62/78)。也就是0.0056%,这个量是算挺小的了吧?我忽略了,但调香师说这款香精里应有这个原料。一般很小的量是指多少?以后遇到应该如何判断做取舍。
lzq168
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symmacros
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原文由 罗亚檀香(v2970225) 发表:
谢谢朱老师,即如果Dimethyl sulfoxide为0.007%,则换算成二甲基硫醚的量应为0.007%*(62/78)。也就是0.0056%,这个量是算挺小的了吧?我忽略了,但调香师说这款香精里应有这个原料。一般很小的量是指多少?以后遇到应该如何判断做取舍。
二甲基硫醚味道大,阈值低,应该加进来计算。