主题:【第十二届原创】这些水果太甜!是不是打药了?实测能不能吃?!

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魏老爸
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今年猪肉价格一飞冲天

水果也悄悄变贵了不少

还没实现车厘子自由

连苹果西瓜都快失去了



不过有小伙伴发现

虽然水果贵了

但质量有提高啊

吃起来是越来越甜

甜到开始怀疑人生

这水果怕不是打“药”了吧



赶紧上网搜一搜

竟然搜到了这种新闻





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



甜蜜素是什么




所以水果甜是用了增甜剂?甜蜜素?

甜蜜素是啥?



它是一种很古老的人工甜味剂

有些所谓无糖的食品会添加它

吃多了会有安全风险

最重要的是

新鲜水果是禁止使用甜蜜素的




毛主席说过

实践是检验真理的唯一标准

不多说,直接上手

我们自己来给水果打甜蜜素

看看会有什么变化



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



注射甜蜜素



甜蜜素想要起作用

要么打进水果里

要么喷洒或浸泡

我们先用最直接的注射

给大家看看效果


首先配制一杯0.2% 的甜蜜素溶液

和糖水甜度差不多



皮薄的水果

针扎容易破皮

我们用皮厚的西瓜和橙子试一下

下面请之前就职医院的专业护士

来给西瓜和橙子打上几针



PS:看的心头莫名有点痒,不知道为什么



来看看打了甜蜜素

和没打过甜蜜素的水果对比



打了甜蜜素的西瓜

放了一天,还没切开

瓜皮就开始不停地吐水了




我们再切开看一下




▲左边西瓜未打针,右边打针


这才放了一天啊

西瓜皮和瓤的细胞已经破损

因失水明显变深、变软

本来还想尝尝甜不甜

这还真不敢下口了

再放两天看看




可以看到

放了三天的西瓜已经开始腐烂了

这哪像西瓜了

倒是有点像无花果


西瓜变化如此之大

咱们再来看看橙子


放了一天的橙子

变化不大

但是三天后

也有明显果肉破坏掉的痕迹




没打甜蜜素的西瓜和橙子

已经被小伙伴们迫不及待的瓜分掉了

打了甜蜜素的西瓜和橙子

真没人敢动

只能扔掉了



看来注射甜蜜素不可行




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



浸泡甜蜜素



皮薄的水果虽然不好打针

但可以直接喷洒在水果表面

甜蜜素会不会渗透果皮呢?


甜蜜素还是同样配方

水果换成皮薄的苹果

咱们再来实验一番


将苹果放到甜蜜素中浸泡



一个小时后用清水冲洗




直接送到实验室检测

检测费原价 800 元

折后 400 元




结果显示

浸泡过的苹果没有检出甜蜜素



看来浸泡甜蜜素

也不可行啊



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魏老爸想说



实验大家也看到了

往水果里打甜蜜素

根本不现实

打是能打进去

但果皮和果肉都会被破坏

很快水果就会腐败变质了

根本没法吃



就算是喷洒浸泡

甜蜜素也很难进入果肉中

因为水果表面都有一层蜡质

可以保护水果

把这些乱七八糟的东西

隔离在外面


其实越来越甜这个事

是可以实现

果农会喷洒一些叶面肥

它可以增加水果的糖度

再加上新品种的培育

水果确实可以种的比以前甜



但市面上也确实有不法商贩

用甜蜜素浸泡冬枣

人工催熟它并且使它变得更甜



我们也做了实验并送检

到底冬枣是不是因为甜味剂

才更甜的呢?

下篇继续

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wsy18
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emmalee07
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如果浸泡杨梅呢?
估计也很甜 不太好吧 罐头产品总会加点什么的
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估计也很甜 不太好吧 罐头产品总会加点什么的
楼主讨论的是鲜果。
雾非雾
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如果浸泡杨梅呢?
杨梅蜜饯里肯定是有很多甜蜜素的。
wsy18
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杨梅蜜饯里肯定是有很多甜蜜素的。
鲜杨梅会不会用浸泡甜蜜素来增加甜度?
mengzhaocheng
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鲜杨梅会不会用浸泡甜蜜素来增加甜度?
听说杨梅采下来后会用盐水浸泡一下
mengzhaocheng
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原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
估计也很甜 不太好吧 罐头产品总会加点什么的
是的,水果罐头里面有一个很特殊的味道。
mengzhaocheng
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杨梅蜜饯里肯定是有很多甜蜜素的。
是的,感觉蜜饯甜的发腻。
小俊俊同学啦
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意思是说西瓜之类的水果,放心吃不用担心?