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主题：【第十二届原创】白酒中会含有让人提神的咖啡因吗？

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月旭
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月旭科技发表于：2019/09/29 14:08:59 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
维权声明：本文为SH100931原创作品，本作者与仪器信息网是该作品合法使用者，该作品暂不对外授权转载。其他任何网站、组织、单位或个人等将该作品在本站以外的任何媒体任何形式出现均属侵权违法行为，我们将追究法律责任。

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。
那么白酒这种喝完以后会让人昏昏欲睡的酒精饮料中会含有咖啡因吗？一起来看看吧~
适用范围
适用于白酒中咖啡因的检测。
参考标准：《GB 5009.139-2014 饮料中咖啡因的测定》。
提取步骤
SPE净化步骤
SPE柱：月旭Welchrom®C18规格：500mg/6mL。
活化：5mL 甲醇、5mL 水，弃去；
上样：待净化液全部上样，控制流速，不宜过快，收集于旋转蒸发瓶中；
洗脱：8mL甲醇洗脱，抽干，合并收集于旋转蒸发瓶中；
复溶：减压蒸干至近干，再用水定容至2mL，过0.22μm有机滤膜，供液相色谱仪测定。
色谱条件
色谱柱：月旭Ultimate®XB-C18  4.6×150mm,5μm；
流动相：A-水，B-甲醇（A:B=76：24等度）；
流速：1.000mL/min；
柱温：30℃；
进样量：20μL；
检测波长：272nm。
谱图和数据

图1.白酒样过柱图谱



图2.咖啡因可乐样加标2mg/kg过柱图谱


表1.加标回收表


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2019/9/30 9:52:01 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
白酒中也存在咖啡因？
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emmalee07
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2019/10/2 10:43:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 PAEs(v2911392) 发表:
白酒中也存在咖啡因？
是的
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mengzhaocheng
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2019/10/9 8:37:02 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在的白酒也加了很多添加剂
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PAEs
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2019/10/11 17:49:14 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
是的
我去，太不可思议了
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emmalee07
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2019/10/11 18:41:09 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 PAEs(v2911392) 发表:
我去，太不可思议了
哈哈 这有什么啊
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emmalee07
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2019/10/11 18:41:59 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
现在的白酒也加了很多添加剂
都不纯粹了
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mengzhaocheng
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2019/10/15 9:16:36 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
都不纯粹了
是啊，价格也非常离谱。
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emmalee07
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2019/10/15 19:23:33 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是啊，价格也非常离谱。
就是啊
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mengzhaocheng
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2019/10/17 11:44:37 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
就是啊
利润太高了。
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emmalee07
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2019/10/17 19:30:35 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
利润太高了。
是啊
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手机版： 白酒中会含有让人提神的咖啡因吗？
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