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主题：【分享】醪糟的功效与作用

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mengzhaocheng
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2019/12/23 15:53:58 11楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
那种叫做糟乳腐。
是的，味道很不错。
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wsy18
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2019/12/23 15:13:40 10楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
有一种腐乳瓶子上面也标有醪糟的。
那种叫做糟乳腐。
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mengzhaocheng
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2019/12/23 12:47:50 9楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
不是啊 就是酒酿啊
不太懂这个。
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mengzhaocheng
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2019/12/23 10:35:28 8楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
疑似是酒酿。
有一种腐乳瓶子上面也标有醪糟的。
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emmalee07
v3057315
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2019/12/21 17:20:16 7楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是不是腌制腐乳的？
不是啊 就是酒酿啊
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yifan1117
yifan1117
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2019/12/20 20:05:00 6楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个是不是有地区差异？
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wsy18
wsy18
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2019/12/20 10:25:52 5楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是不是腌制腐乳的？
疑似是酒酿。
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chun29
chun29
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2019/12/20 9:03:23 4楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
说了这么多好的，有什么有害的或食用应该注意的事项吗？
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yayicuo
v3253952
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2019/12/20 8:57:16 3楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
看来糖尿病患者不能用了。毕竟糯米含糖量蛮高。
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xiahuanihao
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2019/12/20 6:02:05 2楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。
醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
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