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食品安全/营养与健康
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主题：【分享】了解咖喱的营养

浏览 |回复6 电梯直达
yy_0324
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发表于：2020/02/18 05:51:28 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
咖喱辣中带甜，具有一种特别的香气，能够促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，可以用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、汤羹等。
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lijing320323
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2020/2/18 23:27:18 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
咖喱可以做出很多美味
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mengzhaocheng
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2020/2/19 8:05:30 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有一种很特殊的味道
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mengzhaocheng
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2020/2/19 8:33:52 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lijing320323(lijing320323) 发表:
咖喱可以做出很多美味
是啊，很丰富的一个菜系。
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emmalee07
v3057315
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2020/2/19 16:19:15 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很下饭呀。
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wsy18
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2020/2/21 21:52:45 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
咖喱的主要成分是姜黄？
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yy_0324
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2020/2/22 5:16:40 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸气；咖喱也温柔、销魂、亲昵。咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别。其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等。咖喱已是一种方便不已的经济快捷又健康的食品。
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