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主题：【分享】炒饭前冻1小时食用效果更佳

浏览 |回复12 电梯直达
yy_0324
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发表于：2020/03/26 05:54:21 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
炒饭前冻1小时，有嚼劲。做炒饭如果米饭太黏，会影响口感，还易糊锅。可以将米饭放入冷冻室60分钟左右后取出，不用解冻直接炒。冻过的米饭粒不黏连，更容易打散炒熟，并且每粒都会很有嚼劲。
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wsy18
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2020/3/26 21:12:19 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
炒饭好吃但不容易消化。
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lijing320323
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2020/3/26 22:00:44 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好吃
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yy_0324
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2020/3/27 5:38:08 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
厨房要经常保持自然通风。做饭时，尽量关上厨房门，将窗户打开，尽量减少高浓度油烟在厨房停留的时间。这样在一定程度上也能减少有害物质在厨房内的残留。
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mengzhaocheng
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2020/3/27 8:37:17 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
生活小窍门啊。
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mengzhaocheng
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2020/3/27 8:38:22 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
炒饭好吃但不容易消化。
是啊，特别是有老胃病的人，米饭太硬的话要胃疼的。
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穿越时空
fscmj
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2020/3/27 8:44:18 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
炒饭就是杨州的好，一定有些秘方。
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wsy18
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2020/3/27 15:58:53 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是啊，特别是有老胃病的人，米饭太硬的话要胃疼的。
炒饭油放少了不好吃，放多了又害怕太油。
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2020/3/29 13:37:23 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
炒饭油放少了不好吃，放多了又害怕太油。
是的，是一个技术活。
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2020/3/29 15:08:40 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的，是一个技术活。
原则上炒饭不宜多吃。
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2020/3/29 16:19:52 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
原则上炒饭不宜多吃。
是的，脂肪含量太高了。
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