主题:【已应助】肉制品复配水分保持剂磷酸盐检测

浏览 |回复2 电梯直达
Insm_fd72630f
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
复配肉制品水分保持剂中磷酸盐检测,我根据GBT5009.87检测中,曲线线性还可以,但是样品却未检出磷酸盐。但是这个复配水分保持剂中磷酸盐含量还是有的!现在把实验步骤和老师们说一下:根据标准称样0.4g左右以及配好相关试剂曲线等。样品加好酸用消化炉用180℃左右消化至溶液完全澄清为止。按照标准加好试剂定容半小时后测定,曲线拟合度达到0.999,但是样品却未检出,加标没有做。大家有什么好的建议嘛?在用分光光度法检测的话有什么注意事项嘛,我公司比较穷只有GBT5009.87第一法有的试剂,磷酸二氢钾还是分析纯的
最佳答案:hiei回复于2020/07/18
我一直使用的是干法消化,肉制品中本身就含有磷酸盐,不知道楼主单位有无马弗炉,可以试试。
为您推荐
未来工程师
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
要么试验过程损失,要么显色反应不明显,做个空白加标检验吧,纯按照标准来
hiei
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
我一直使用的是干法消化,肉制品中本身就含有磷酸盐,不知道楼主单位有无马弗炉,可以试试。