主题:【第十三届原创】浅谈蔬菜水果基地的农产品检验室存在的问题

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鹤壁农检联合队发表于:2020/09/28 13:37:53 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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浅谈蔬菜水果基地的农产品检验室存在的问题



      随着农产品安全的意识日益加强,政府部门也加大了对蔬菜水果基地的投资,每个上规模的基地都配备了农产品检测室,以农产品快速检测为主,要求基地进行自检。农残速测仪的数据直接上传农产品追溯平台,在农业农村局的终端可以显示出来,随时进行检测数据的保存与监控,对出现问题的蔬菜水果,农产品检测中心立即派人进行实地取样,进行两次检测,并对样品进行封存,防止流入市场,从源头扼制不合格农产品注入市场。

      为了保证数据的准确性,基地的检测人员都要到农产品检测中心里进行集体培训,并进行考核,合格后才发上岗证。农检中心的人每月都派人到基地进行巡检,对出现的问题进行分析解决,在巡检过程中发现了一些问题,有待于改进。

      一、人员流动性大
      有些基地是家族企业,人员稳定,检测人员多是自己家里的人,流动性不强,培训过后能一直从事检测工作,这样检测工作会很顺利。有些基地是招人来做检测,干几个月就不干了,巡检时常发现检测人员换人了,还需要从头进行培训。培训过后没多长时间又换人,又需要培训,很费时间与精力。
        二、农残速测仪出现问题,不会解决。
      检测人员文化程度不高,大多不是从事检测专业的,教会使用后,不会解决出现的问题,例如空白对照值不合格,或样品检测全部成阴性,仪器不出画面等等问题,都要打电话让农产品检测中心的专业技术人员出马,去解决问题。

图1:农检中心调试仪器,查找问题

        三、试剂有效问题

        有些基地的试剂一买买几盒,但检测不是每天都检测,只有蔬菜水果成熟时,准备上市才检测,但试剂已经快过期了,所以会出现检测时空白对照的吸光度值不合格,还有一种情况试剂放冰箱里,停电了,没有及时拿出试剂,等发现试剂也不能用了。建议按照需要购买试剂,只要够用就行,不能多买。

      四、应对办法

      1.招聘人才
        企业要想发展,人才是必不可少的,保证产品质量是重中之重,而检测人员也起到了必不可少的作用,要招聘有专业技术的检测人员,这样才能保证走上市场的产品质量有保证,才能让基地产品不仅热销本地,也能走进大城市。
      2.加强培训
      农业部门对基地检测人员进行培训,不仅培训如何检测如何使用速测仪,还要针对检测过程出现的各种问题,如何解决进行培训,最好写成文字版的教材,一条条故障列出,并列出解决办法,便于检测人员处理故障,减少农业部门人员的来回奔波。
      3.加强巡检
      农业部门要加强对基地进行巡检,不仅是检测农产品检测室,还可以对基地存在的问题进行研究,提出有效的解决办法,更好服务于基地,服务于三农,让我们的农业蒸蒸日上,让我们的农产品越来越安全。
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专业人士的眼睛细致的心碰撞出写作灵感。
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基地检测人员多是兼职,除了检测还要做别的工作,所以出了问题还要找专业人士解决。
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楼主的总结能力很强,能看出存在的问题,还能找到解决方案,非常好。
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基地检测也是必须的,要经常培训检测人员的。
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